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Los ácidos grasos desempeñan funciones cruciales en la estructuración de las neuronas (células cerebrales), asegurándose de que la comunicación óptima se mantiene dentro del cerebro. Los nutricionistas dicen que el omega-3 y el omega-6 ácidos grasos esenciales se deben consumir en cantidades iguales.

Si se consumen cantidades desiguales hay una mayor probabilidad de tener problemas con la depresión, la concentración y la memoria. Es fundamental la ingesta de ácidos grasos omega-3 se mantiene. Mientras que un estudio muestra una relación entre la ingesta de ácidos grasos omega-3 y las habilidades mentales, otros muestran que hay beneficios para los problemas cardiovasculares, la diabetes, el TDAH, etc

¿Para qué sirven los ácidos grasos Omega 3?

El organismo necesita el ácido graso omega-3 trabajar correctamente. Entre las principales funciones del ácido linolénico se encuentran las siguientes:

• La formación de las membranas celulares.

• La formación de las hormonas.

• El correcto funcionamiento del sistema inmunológico.

• La correcta formación de la retina.

• El funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas.

¿Dónde se encuentran los ácidos grasos Omega 3?

El Omega 3 se encuentra en los peces de agua fría o profunda y en los mariscos, por ejemplo:

  • Atún
  • Caballa
  • Sardinas
  • Salmón
  • Trucha
  • Mejillones
  • Ostras
  • Berberechos

También encontramos los ácidos grasos Omega 3 en alimentos vegetales como:

  • Verdolaga (toda la planta)
  • Lechuga (hojas)
  • Soja (semillas)
  • Espinaca (planta)
  • Fresas (fruto)
  • Pepino (fruto)
  • Coles de Bruselas (hojas)
  • Coles (hojas)
  • Piña (fruto)
  • Almendras
  • Nueces