Cuando se trata de comer, nosotros los latinos, nos gusta el buen sabor, pero en general lo que nos gusta es llenarnos la barriga con lo que sea, y en gran parte de Latinoamérica predomina la comida de la calle.
Hoy hablo de algunos datos curiosos de como en latinoamérica se consume la comida de la calle. Es un hecho que la comida de la calle en muchos países de Latinoamérica es muy económica y los vendedores ambulantes no tienen las regulaciones que hay en Estados Unidos para poder vender comida.
Cuidado con lo que comes cuando viajas. Soy de las que , diciendo la verdad, no me cuido , pues debo confesar que cuando veo un puesto de TACOS, SE ME OLVIDA LO CHICANOL . Con todo y eso , busco los tacos “más saludables que consiga” y te juro que allá me atraganto y nunca engordo.
México por ejemplo, es tan fácil encontrar puestos de tacos, tortas, refrescos y mucho más, todo disponible a cualquier hora en cualquier momento.
Pero algún bueno que tienen los países como México, Guatemala, El Salvador, y casi toda Centro América en general, es que se pueden encontrar puestos de ventas de frutas en la calle a muy bajo costo, fruta totalmente orgánica y extremadamente deliciosa.
En otros lugares como Puerto Rico, las ventas callejeras son lugares de reunión social, desde una conversación casual hasta discutir ideas nuevas y hacer amigos. Tanta es el impacto que el 41.5% de puntos de venta en Puerto Rico son carritos en la calle.
Una cosa que todos los latinos tenemos en común es que siempre buscamos el mejor sabor.
Siendo Puerto Rico y Guatemala los países donde la comida lleva mayores mezclas de sabores y todo tipo de ingredientes para darle un mejor gusto al paladar.
¿Sabías que en Brasil se consume menos comida de la calle que en sus países vecinos?
Si. Perú y Argentina por ejemplo son los países donde casi el 50% de la población consume regularmente comida callejera.
Algo curioso de Argentina es que es muy difícil encontrar carritos con ventas de frutas en la calle, parece que los Argentinos prefieren más la comida frita y los carbohidratos cuando se trata de comer en la calle.
No hay duda que la mejor comida es la comida hecha en casa! Como consejo te digo que trates de evitar consumir demasiada comida de la calle ya que por lo general es frita y no todas las personas tienen el cuidado correcto al momento de prepararlos. Come siempre fresco, recién hecho y principalmente frutas.
Cuéntame de qué país eres y qué tipo de comida se encuentra más en la calle en tu país.