Qué Es El Apetito y Cómo Controlarlo / What is Appetite and How to Control it

Apetito (Del lat. appetītus). Impulso instintivo que lleva a satisfacer deseos o necesidades.

Qué Es El Apetito y Cómo Controlarlo

El apetito es el deseo de ingerir alimento, sentido como hambre. El apetito existe en todas las formas de vida superiores, y sirve para regular el adecuado ingreso de energía para mantener las necesidades matabólicas. Es regulado por una estrecha interacción entre el aparato digestivo, el tejido adiposo y el cerebro. (wikipedia)

La definición puede decir lo que quiera pero el apetito para mi , a veces es como un castigo. Yo sé que el punto de vista de los nutricionistas nos dice que es un aviso de nuestro cuerpo de que necesitamos alimentarnos.

Es bien sabido que hay alimentos que enganchan, comidas a las que no podemos resistirnos, como el chocolate, los dulces, los aperitivos, las grasas saturadas o el café. Esto se debe a que su ingestión estimula zonas cerebrales relacionadas con la adicción y mecanismos cerebrales de recompensa. De ahí que sucumbamos a sus encantos con mayor devoción cuando nos encontramos bajos anímicamente.

Pero que pasa cuando ese apetito se vuelve un tormento y nos persigue a cualquier hora del día. No voy a hacer un análisis psicólogico al apetito que tenemos, sino vamos a buscar soluciones para identificarlo y disminuirlo y alimentos que nos ayuden a esto!

  • Piñas del árbol de pino: Algunas investigaciones recientes han indicado que los ácidos grasos que se encuentran presentes en esta clase de piñas logran iniciar la liberación de una hormona que suprime el apetito y que es llamada pancreozimina. Para consumirlo lo puedes rociar sobre las ensaladas diarias o mezclarlas en un pesto.
  • Comida caliente: Que quede claro que es caliente al tacto y no picante. De acuerdo a estudios de la Fundación de Investigación del Olor y el Sabor en la ciudad estadounidense de Chicago, los aromas liberados por la comida caliente hacen que te sientas llena más rápido al afectar tus centros de saciedad en el cerebro.
  • Hojas verdesLechuga Iceberg, espinaca, lechuga romana, repollo y otras verduras de hojas verdes son casi todas libres de calorías. Y en la mayoría de los casos, las pocas calorías que tienen se queman simplemente en la digestión.
  • Aceite de Oliva: Investigadores de la Universidad de Cornell han descubierto que durante las comidas cuando untamos nuestro pan con aceite de oliva en vez de mantequilla, comían menos y consumían cerca de 52 calorías menos en general. Aunque no están seguro de qué es, ellos creen que este aceite tiene un ingrediente que hace que la comida sea más saciante.

Tener hambre no es malo, es la forma como nuestro cuerpo nos indica que necesitamos alimento para generar energía y así satisfacer esa necesidad, debemos educarnos para que nuestra alimentación sea la adecuada, comer en su debido momento e ingerir alimentos saludables.


What is Appetite and How to Control it

Appetite (from Lat. Appetitus). Instinctive impulse that leads to satisfying the wants or needs.

What Is Appetite And How To Control It - consejos para controlar el apetito

Appetite is the desire to eat food, felt as hunger. Appetite exists in all higher life forms, and serves to regulate adequate energy intake to maintain matabólicas needs. Is regulated by a close interaction betweenthe digestive tract, adipose tissue and brain. (wikipedia)

The definition can say whatever it wants but for me, appetite sometimes is a punishment. I know that from nutritionists’ point of view is a warning from our body is telling us that it needs food.

It is well known that food is engaging, foods you can’t resist, like chocolate, candy, snacks, saturated fats or coffee. This is because their ingestion stimulates brain areas related to addiction and brain reward mechanisms. Hence, we succumb to its charms with greater devotion when we feel a bit down. Pero what happens when appetite becomes a torment and go after us at any time of day.

I’m not going to make a psychological analysis to the appetite we have, but we will find solutions to identify and decrease and food to help us fight this!

  • Pineapples from Pine Tree: Recent research has shown that fatty acids are present in this kinds of pines that initiate the release of a hormone that suppresses appetite and is called pancreozymin. To eat it you can sprinkle it on salads or mix them in a daily pesto.
  • Hot Food: Make it clear that is warm to the touch and not spicy. According to research by the Research Foundation of the Smell and Taste in the U.S. city of Chicago, the aromas released by hot food make you feel full faster to affect your satiety centers in the brain.
  • Green leaves: Iceberg Lettuce, spinach, romaine lettuce, cabbage and other leafy greens are almost all free of calories. And in most cases, have fewer calories than simply burned in digestion.
  • Olive Oil: Researchers at Cornell University have discovered that during meals when we spread our breadwith olive oil instead of butter, ate less and ate about 52 fewer calories overall. Although not sure what it is, they believe that this oil has an ingredient that makes the meal more filling.

So there you have, feeling hungry is not bad, it’s our body telling us it has need that has to be satisfied, but we need to educate ourselves to eat what’s right at the right time as well.

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3 thoughts on “Qué Es El Apetito y Cómo Controlarlo / What is Appetite and How to Control it

  1. Miguel Quintana | Alimentos Que Queman Grasa

    estoy completamente seguro que si estos ingredientes les agregamos 5 vasos de agua potable al dia, dará mejores resultados, el beber agua me ha fncionado muy bien, voy a agregar los ingredientes que nos comparte para controloar mucho mas mi apetito, gracias laura por compartirnos esta informacio

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