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Propiedades Del Ajo
Nuevo Super Alimento: Ajo Negro / New Super Food: Black Garlic
Se puede decir que fue accidental. Bien es conocido el alto consumo y la afición por el ajo que tienen los orientales, pero como en todas partes del mundo, no les agrada su olor persistente.
Entonces, un investigador en Japón buscó la forma de desarrollar un ajo sin olor y de entre las tantas pruebas que hizo, colocó una cabeza entera de ajo, con toda su cobertura de cáscaras, en un proceso de ahumado (con leña de determinado tipo de árbol japonés) y fermentación, durante determinado tiempo a una temperatura y humedad determinadas.
Luego de este período, el científico notó que, además de que sus dientes tomaron un tono negruzco, también perdió cerca del 97% del olor que tenía. Pero a su vez, cuando lo analizó, se dio cuenta que los componentes comunes que constituyen el ajo, por ende sus propiedades, habían aumentado en una forma asombrosa, 10 veces más.
Esto fue el inicio de todo un proceso de comercialización y actualmente es ampliamente conocido en todo Japón
Por que consumirlo?
- Ayuda al sistema inmunológico, nos protege de las bacterias y virus
- Es un Súper Antioxidante, retrasa los efectos de la Vejez
- Previene y es muy eficaz para la Diabetes, la Hipertensión, la Hiperlipemia.
- Mantiene en buenos los niveles de la presión sanguínea
- Protege el Hígado y mejora la actividad de la Próstata.
- Ayuda a eliminar Lípidos y Colesterol malo
- Es un Energizante y Vigorizante natural
- Bueno para el Asma y los problemas Respiratorios.
- Combate el Estrés y la Depresión, es un sedante para los nervios
- Ayuda en la Cicatrización de heridas, en el fortalecimiento óseo
- Su proceso es totalmente natural, sin agregado de conservantes
- Se conserva en buen estado durante un largo período
New Super Food: Black Garlic.
You could say it was accidental. The high consumption and the love for garlic within the Orientals is well-known, but like everywhere in the world, they do not like the lingering smell.
Then, a researcher in Japan found a way to develop odorless garlic and among the many tests done, he put a whole head of garlic, with full coverage of shells, in a smoking process (with a certain type of wood from a Japanese tree) and fermentation, for a certain time at a certain temperature and humidity.
After this period, the scientist noted that, besides the cloves taking a blackish tone, it also lost about 97% of the smell that it had. But when he analyzed it, he realized that the common components that constitute garlic, and of course its properties as well, had amazingly increased 10 times.
This was the beginning of a whole marketing process and is now widely known throughout Japan.
Why should we consume it?
- Helps the immune system that protects us from bacteria and viruses. It is also a super antioxidant; it slows the effects of aging.
- Prevents and is very effective for diabetes, hypertension and hyperlipidemia.
- Maintains good levels of blood pressure. It protects the liver and improves the activity of the prostate.
- Helps in eliminating bad lipids and cholesterol.
- It’s an energizer and a natural invigorating, good for asthma and respiratory problems.
- Fights stress and depression; it’s a sedative for the nerves.
- Helps in wound healing and in bone strength.
- Its process is completely natural, with no added preservatives.
- It keeps itself in good condition for a long period.
10 Substitutos Naturales a los Antibióticos
Los antibióticos son sustancias que fabrican los microbios y producen la muerte de otros organismos (su nombre deriva del griego y significa “contra la vida”). En 1875 , el naturalista irlandés John Tyndall (imagen) descubrió el primer antibiotico, producido por el hongo Penicillium.
El descubrimiento pasó inadvertido, porque en esa época se ignoraba que las enfermedades infecciosas eran producidas por bacterias.
La fitoterapia podría ser una alternativa valiosa, yo he usado estas plantas cuando estoy enferma, por supuesto si fuera grave igual corro al hospital, pero cuando tu cuerpo se acostumbra a ser tratado con plantas y remedios naturales, créeme estas plantas te curan especialmente en el tratamiento de las enfermedades respiratorias leves y moderadas como la gripe, la faringitis o la bronquitis, según los expertos de la Sociedad Española de Quimioterapia (SEQ) y el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO).
1. Acacia: El extracto de acacia tiene un efecto antibiótico según la Dra. Norma Cudmani, del Hospital Dr. Nicolaás Avellaneda, Argentina, que sirve para tratar infecciones cutáneas, urinarias y desinfectar heridas.
2 Esquinea: de acuerdo con el Dr. Lawrence Wilson, del Instituto Tecnológico de Massachisetts, contiene activos que atacan virus, bacterias y fortalece el sistema inmunológico, por lo cual sirve para el tratamiento de distintas infecciones.
3 Ajo: contiene propiedades antimicrobianas, por lo cual puede usarse como un antibiótico de amplio espectro en el tratamiento de distintas infecciones según el Dr. Serge Ankri, del Instituto Weizmann de Ciencias de Israel.
4 Aloe: según la Dra. Asma Bashir, del Stem Cell Research Center de Pakistán, el aloe puede contiene aproximadamente 70 activos que incluyen antimicóticos, antibacteriales y antiinflamatorios, por lo cual es útil para el tratamiento de forúnculos, acné, infecciones bacteriana u hongos en la piel.
5. Eucalipto: la Dra. Angela Sadlon, de la Clínica Tahoma en Seattle dice que es rico en cíñelo, una sustancia con propiedades antivirales y antibióticas de amplio espectro, efectivas para el tratamiento de distintas infecciones en las vías respiratorias.
6 . Jengibre: el jengibre ayuda a tratar infecciones intestinales, orales o estomacales, ya que tiene propiedades antimicóticas y antibacteriales.
7. Sello de oro: contiene una sustancia que combate bacterias, hongos y virus. Sirve para el tratamiento de infecciones urinarias, de garganta o de la piel.
8. Regaliz: según un estudio del Journal of Natural Products, esta raíz contiene sustancias que combaten las bacterias causantes de los problemas de encías y caries
9. Miel: la miel contiene una proteína llamada denfensina, que sirve para combatir hongos, virus y bacterias y tratar distintas infecciones.
10. Aceite de árbol del té: según el Dr. Haekyun Park, de la Universidad Chosun, de Korea del Sur, el aceite proveniente de este árbol de origen australiano, tiene un poderoso efecto antibacterial, desinfectante y antiséptico, por lo que es útil para las infecciones de la piel y el acné.fuente:sanar.org
Historia de los Antibióticos:
Uno de los medicamentos más dispensados en la farmacia, son los antibióticos, cuya invención se atribuye a Fleming, pero ¿fue realmente su descubridor?
Según la Real Academia Española un antibiótico es una sustancia química producida por un ser vivo o fabricada por síntesis, capaz de paralizar el desarrollo de ciertos microorganismos patógenos, por su acción bacteriostática, o de causar la muerte de ellos, por su acción bactericida.
Esta definición lo que deja claro es que no solo la penicilina es un antibiótico, sino que puede serlo otra substancia que sin ser un hongo o moho como la penicilina, tenga unos efectos y origen similares.
Los chinos
Milton Wainwright, en su libro Historia de los antibióticos expone que hay indicios para creer que en torno al año 3000 a.C. los chinos aplicaban soja enmohecida para el tratamiento de infecciones de piel.
Ciertamente los chinos han sido grandes inventores y precursores de más de un ingenio que hoy nos parece pura rutina.
La milenaria medicina china es recuperada fuera de Asia desde hace décadas como una medicina de vanguardia pero al mismo tiempo sigue siendo una medicina clásica desde el taichí hasta la acupuntura.
Hoy en día los chinos toman lo mejor de su medicina tradicional y lo mejor de la medicina occidental, es decir, lo mejor de los “dos mundos”.
Los egipcios
El Papiro egipcio Hearst, también conocido como Papiro médico Hearst, denominado así porque el excéntrico magnate de la comunicación William Randolph Hearst (inmortalizado en la película Ciudadano Kane) fue el mecenas de la expedición que descubrió dicho papiro.
Este papiro, concretamente en las prescripciones o recetas médicas que van de la 189 a la 192, indica tratamientos a base de fungoterapias, o lo que es lo mismo, un uso de antibióticos naturales.
COMO EVITAR INFECCIONES VAGINALES
Si ya sé, a las mujeres no nos gusta hablar mucho de nuestra Vagina. Nos enrojecemos y hasta hacemos caritas, algunas reímos ante tal palabra. Nacimos con ella pero a veces no sabemos como cuidarla.
- Después de ir al baño, siempre limpia la zona de adelante hacia atrás, de lo contrario corres el riesgo de que los gérmenes provoquen una infección.
- En la limpieza genital diaria no es conveniente que te enjabones demasiado, ya que puedes irritar los tejidos de la vulva.
- Seca perfectamente tu área genital después de bañarte, nadar u orinar, y usa ropa interior de algodón para que te mantengas siempre seca.
- No uses ropa interior ni pantalones demasiado ajustados.
- Durante la menstruación lávate con agua y un jabón muy suave varias veces al día.
- Después de tener relaciones sexuales no te laves, pues es suficiente el orinar para desechar las bacterias.
- No debes usar duchas vaginales ni desodorantes, pues destruyen la flora vaginal, aumentando los riesgos de contraer una infección.
- Evita lo más posible ingerir antibióticos, pues éstos acaban con la flora vaginal, permitiendo que los hongos se multipliquen.
- Si ya estás padeciendo las molestias de una infección vaginal y faltan varios días para tu cita ginecológica, por lo pronto puedes disminuir los síntomas tomando yoghurt, pues contiene lactobacilos que frenan el crecimiento de los hongos.
- Si sientes cualquier secreción extraña, debes consultarlo de inmediato con tu ginecólogo. Es indispensable que te practiques el papanicolau anualmente, seas o no activa sexualmente, pues este examen permite la detección temprana de células anormales en el cervix.(fuente: esmas)
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Sé que los estadounidenses están más acostumbrados a mencionarlo por su nombre, pero, las latinas tenenos un montón de nombres para ella.
Creo que hemos sido injustos con ella, el hombre está tan orgulloso de su pene y hablar de él cada vez que pueden, pero ese es otro tema para otro blog!
Vamos a centrarnos en las plantas que puedes utilizar si no se esta sintiendo bien.
Si tienes picor: la fitoterapia en este caso te recomienda lo siguiente.
- Árnica: utilizar crema de árnica tópicamente. También puedes hacer un lavado con agua y unas gotas de la tintura diluida en ella.
- Caléndula: posee propiedades antibioticas.Previene infecciones y ayuda a curacion.Realizar lavados con el agua restante de la planta , tipo un te.
- Ajo: puedes comerlo en cantidades y así no tendrás vaginitis casi nunca .
- Equinacea: fortalece las defensas y muchas veces estas infecciones vienen porque ellas han bajado.Cuatro tomas diarias.
- Hammamelis: tienen propiedad antinflamatoria.Mojar la zona con un poco del te de esta planta puede mejorar la picazón
- Vinagre: Lavar con vinagre para aliviar los síntomas. Llene la tina de la cadera profundo con agua tibia y agregue 1/2 c. vinagre. Remoje con las piernas separadas hasta que el agua se enfríe.
- Aloe Vera: Aplique el gel puro de aloe vera para aliviar la comezón.
JARABE DE AJO PARA LA GRIPE!
El Ajo es unos de los pilares en nuestra dieta diaria y además tiene muchas propiedades medicinales, por ello, creo que es interesante que conozcamos sus propiedades
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