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Cómo Influye Cada Comida En Nuestro Organismo [Infografia]

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Cómo Influye Cada Comida En Nuestro Organismo [Infografia]

 
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¿Cual Es La Dieta Correcta? / What’s The Right Diet?

Siempre me preguntan cual es la dieta perfecta. Creo que debe ser con la mejor te sientas. La que signifique menos trauma para ti , menos trabajo , menos stress.

¿Cual Es La Dieta Correcta?

Ya la vía de por si esta llena de tantas cosas que la dieta como tal no debería ser un elemento de conflicto, sino mas bien una pauta fácil de seguir que nos lleve en armonía tras un proceso natural de perdida de peso.

Para que una dieta pueda ser considerada como correcta debe cumplir las siguientes características:

  1. Completa: Que contenga todos los nutrientes. Lo ideal es que en cada comida se incluyan alimentos de los 3 grupos que conforman un buen Plato.
  2. Equilibrada:
 Que sus nutrientes estén en las proporciones adecuadas.
  3. Inocua: 
Que este libre de microorganismos, toxinas y/o contaminantes que puedan ser un riesgo para la salud.
  4. Suficiente: 
Que cubra las necesidades de cada persona. En los adultos una adecuada nutrición junto con un peso saludable y en los niños además, que propicie un crecimiento y desarrollo adecuados.
  5. Variada: 
Que se elijan diferentes alimentos de cada grupo que conforman el Plato del Bien Comer.
  6. Adecuada: 
Que esté acorde con los gustos y recursos económicos de cada persona.

Así que te invito a recorrer mi Blog aquí encontrarás todas las dietas para bajar de peso y consejos de detox que mas se adapten a ti.


What’s The Right Diet?

People always ask me what’s the perfect diet, and I think it must be the one you feel better with. Which means less trauma for you, less work, less stress.

What is The Right Diet?

Since the path is already full of so many things, the diet itself shouldn’t be an element of conflict, but rather an easy to follow guideline that leads to harmony after a natural process of weight loss,

For a diet to be considered as correct it must have the following characteristics:

  1. Complete: Contains all nutrients, ideally, in each meal you’ll have to include the 3 food groups that make a good dish,
  2. Balanced: That its nutrients are in the right proportions,
  3. Innocuous: that is free of microorganisms, toxins and / or contaminants that may be a health risk,
  4. Enough: that meets the needs of each person. In adults with proper nutrition and a healthy weight in children also conducive to a proper growth and development,
  5. Varied: different foods that are chosen from each group to form the Eat Well Plate,
  6. Adequate: That is consistent with the tastes and financial resources of each person,

So I invite you to visit my blog here are all diets for weight loss and detox tips that best suit you.

 
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7 Alimentos Cancerígenos

El cáncer es una enfermedad que puede atacar a cualquiera, hay ciertos factores que nos pueden hacer más vulnerables a desarrollarlo en nuestro cuerpo, conoce 7 alimentos que son cancerígenos

Células Cancerígenas se alimentan de:

el azucar es un alimento cancerigenoEl Azúcar es alimentadora del cáncer. Cortando el azúcar se corta con un importante suplemento alimenticio para el cáncer. Sustitutos del azúcar como NutraSweet, Equal, Spponful, etc. están hechos con Aspartame y este es dañino. Un mejor substituto natural puede ser la miel de abeja, pero en una pequeña cantidad. La sal de mesa contiene químicos que la hacen de color blanco. Una mejor alternativa es la sal de mar.

La leche causa que el cuerpo produzca mucosa, especialmente en el tracto gasto-intestinal. El cáncer se alimenta de mucosa. Cortando la leche y sustituyéndola por Leche de Soya sin azúcar, las células cancerígenas comienzan a morir de hambre.

Alimentos cancerigenosLas células cancerígenas prosperan en ambientes ácidos. Una dieta basada en carne es alta en ácido, lo mejor es comer pescado y algo de pollo que comer carne de res o cerdo. La carne también contiene antibióticos, hormonas y parásitos, lo cual es muy dañino, especialmente en gente con cáncer.

Una dieta hecha de 80% de vegetales frescos y jugos, granola, semillas, nueces y algo de fruta, ayuda a poner el cuerpo en un ambiente alcalino. El 20% restante puede ser hecho de comida cocinada incluyendo frijoles. El jugo de vegetales frescos (jugo de zanahoria obtenido con un extractor, fortalece el sistema inmunológico) provee enzimas vivas que son rápidamente absorbidas y pueden alcanzar niveles celulares en 15 minutos que nutren y aumentan el crecimiento de células sanas. Para obtener enzimas vivas que construyan células sanas, trata de tomar jugo de vegetales frescos y comer algunos vegetales crudos de 2 a 3 veces al día. Las enzimas se destruyen a temperaturas de 40 grados centígrados.

Evitar tomar cafeEvita el café, té y chocolate, que contenga alta cafeína. El green tee (té verde)  es una excelente alternativa y tiene propiedades que luchan en contra del cáncer. Toma agua purificada o de filtro, el agua de la llave contiene tóxicos y altos niveles de metal. El agua destilada es ácida, evítala.

La proteína en la carne es difícil de digerir y requiere muchas enzimas digestivas. La carne sin digerir permanece en el intestino y se pudre convirtiéndose en más residuos tóxicos.

 Las paredes de las células cancerígenas están cubiertas de resistente proteína. Comiendo menos carne se liberan más enzimas que atacan a las paredes de proteína de las células cancerígenas y permite que el cuerpo produzca células que matan a las células con cáncer. Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunológico (IP6, Essiac, antioxidantes,vitaminas, minerales, EFAs, etc.).

Ten cuidado con lo que comes y así evita complicaciones más grandes.

 
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QUE SON LOS PROBIOTICOS Y PARA QUE SIRVEN

La flora del colon constituye un ecosistema donde muchas especies distintas participan de ciclos vitales interrelacionados o interdependientes, en un ámbito de gran biodiversidad. Unas especies viven de los productos generados por otras, y a su vez la actividad metabólica de las primeras beneficia la proliferación de terceras. Las bacterias de la flora están adaptadas a su habitat, porque están asociadas con la vida del hombre desde hace milenios y han evolucionado junto con Es decir estamos llenos de bichos que nos protegen y dentro de nuestro cuerpo somos nuestro propio universo.

 Ahora bien , entramos en desbalance y que pasa?. La función principal de la flora del colon es la fermentación de los sustratos no digeribles de la dieta .

Es aqui donde entran estas pastillas,comprimidos o yogures  milagrosos llenos de billones de la buena bacteria. Los probióticos estimulan las funciones protectoras del sistema digestivo. Son también conocidos como bioterapéuticos, bioprotectores o bioprofilácticos y se utilizan para prevenir las infecciones entéricas y gastrointestinales

 Los probióticos en cantidades adecuadas ayudan a :

 

  • ·       Fortalecer el sistema inmunológico.
  • ·       Reducen los efectos negativos de los tratamientos con antibióticos.
  • ·       Ayudan a prevenir y tratar la inflamación del colon después de una cirugía.
  • ·       Aumentan la habilidad de digerir alimentos.
  • ·       Reducen la intolerancia a la lactosa.
  • ·       Reducen las vaginitis y la candidiasis vaginal.
  • ·       Incrementan la habilidad de asimilar los nutrientes de los alimentos.
  • ·       Alivian muchos trastornos digestivos tales como el estreñimiento, la diarrea y el
    síndrome de colon irritable.
  • ·       Ayudan a mejorar el mal aliento.
 
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Quesadillas with a twist!

Green Quesadillas
2 tbsp. Chicken broth
1/4 cup Chopped onion
1 Small clove garlic minced
1/4 cup Chopped bell pepper
2 Chili peppers, minced
3 Plum tomatoes, chopped
Vegetable cooking spray
8 Flour tortillas
1 cup Reduced fat Cheddar cheese, shredded
1 1/2 cups Cooked chicken
Garnish: salsa and fat-free sour cream
How to
1. In a medium heavy skillet saute the onions, garlic, and peppers in the 2 tablespoons chicken broth until soft.
2. Add the chile peppers and tomatoes and simmer for a few minutes more until the liquid has evaporated.
3. Add the chicken and stir well to combine.
4. Make the quesadillas in your electric sandwich grill, that way you won’t need oil .
5. Place a tortilla in the grill and sprinkle with 1/8 cup cheese.
6. Add about a quarter of the chicken mixture and top with another 1/8 cup cheese.
7. Cover with another tortilla and cook for 2-3 minutes or until brown.
8. Flip the quesadilla over and cook for an additional two minutes.
9. Remove from the grill and cut into wedges.
10. Keep warm while frying the remaining quesadillas.
11. Serve with salsa.

 
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JUEGOS PARA LA NOCHE DE NAVIDAD Y BEBIDAS MAGICAS

Cuando estamos en familia el tiempo a veces puede pasar o muy lento , o muy rápido. Que vamos a hacer  cuando estemos todos en casa y después de la cena.
Comprato contigo en este post actividades que puedes realizar en familia pra que seas el alma de la fiesta y también comparto contigo unas bebidas navideñas muy sabrosas para que brindemos juntos esta Nochebuena.



1. Juego de mímica y de señas: puedes dividirlos en dos equipos y en papelitos escribes nombres de películas y que cada quien adivine lo que el otro equipo escenifique. Este juego pueden hacerlo por categorías.


2. Karaoke Navideño: te gusta ver a tu tío creyendo que canta bien ? . Este es uno de mis juegos favoritos pues uno siempre se divierte un montón. Puedes tener el equipo profesional o bajar las canciones por internet y ponerlas en tu computadora. También puedes imprimir las canciones y tenerlas en un librito para que sepan lo que cantan.


3.Carrera de regalos: Dividir los niños en equipos y colocarlos en fila cada equipo. A unos 20 o 30 metros (según la edad de los niños) coloca enfrente de cada equipo una caja (sirven cajas vacías de zapatos, de pasta, galletas maría…) envuelto en papel de navidad, y al lado un rollo de papel, un rollo de fixo, y tijeras (para niños). Cuando diga “¡Ya!”, el primer niño de la fila debe ir corriendo hacía el regalo, cortar papel y fixo y envolverlo. Luego vuelve a su equipo, toca la mano del siguiente y así hasta que todos los miembros del equipo han aplicado una capa de papel al regalo. El equipo que lo hace primero es el ganador.


4. Haz Nieve: una actividad muy divertida es hacer nieve con tu familia y después juega con ella.Hay varias formas de hacerla:


A . ANIME 


B. EL GEL DE UNA COMPRESA O TOALLA SANITARIA. SIGUE LAS INSTRUCCIONES DE LA FOTO

Toalla sanitaria,agua y un plato.









Abrela y quita la parte de adentro












Ponla en el plato y agrega agua




Mezcla

Con los dedos desmenuza  y listo!








BEBIDAS:
Ponche de Naranja y Manzanas

Ingredientes:
4 tazas de jugo de manzana

2 tazas de jugo de naranja
2 tazas de jugo de arándano
4 clavos de olor
3 ramas de canela
1 naranja en rodajas
Preparación:
Calentar todos los ingredientes, menos las rodajas de naranja, en una cacerola.
Bajar el fuego cuando hierva y cocinar por 10 minutos más.
Refrigerar por 1 hora.
Calentar de nuevo, adornar con rodajas de naranja y servir.
Rompope Familiar:Mexico
En copas para agua o vino tinto pones dos bolas de nieve de vainilla, media copita de kalhúa (licor de café) y otra media de rompope y lo adornas con una cereza, le pones un popote y una cucharita. También puedes licuar los ingrediantes: el helado, el kalhúa y el rompope e igual lo adornas con una cereza.En mi casa como somos de todos lados , nunca falta la bebida mexicana. Arriba Mexico!
Ponche Crema de la Abuela: Venezuela
1 sobre de flan
1 lata de Leche Condensada

1 lata de Crema De Leche

7 cucharadas de leche en polvo 

1/4 de litro de rón 


Preparación: en cuatro tazas de Agua preparar la leche en polvo, colocar en un recipiente al fuego y sobre la misma añadir el sobre de flan, mezclar hasta que comience a hervir, dejar por unos 5 minutos al fuego sin dejar de batir, para evitar que se derrame la mezcla y se queme, retirar del fuego y dejar enfriar hasta su solidificación, al estar solido el flan se agrega en un vaso de licuadora y se licua sin parar afin de agregar los siguientes ingredientes, se vierte en el vaso la lata de leche condensada sin dejar de licuar, posteriormente se añade la crema de leche media lata es suficiente se continua licuando y por último agregamos poco a poco el cuarto de litro de rón sin dejar de licuar, al observarse que la mezcla esta perfectamente homogenea se deja de licuar, se envasa en una botella bien limpia y previamente esterilizada con agua caliente, se tapa el envase y se guarda en el refrigerador, para servirlo se puede servir solo o acompañado con un poco de hielo picado. y buen provecho. el contenido de esta receta da para un litro y medio de ponche.
Martinis: me lo mando una amiga Argentina
Ingredientes:
½ taza de frambuesas
½ taza de zarzamoras
½ taza de moras azules
1 taza de hielo
1 limón, el jugo
1 cucharada de azúcar morena
1/3 taza de jugo de arándanos
½ taza de ginebra seca o vodka
Para decorar las copas:
½ limón
12 frambuesas
12 zarzamoras
El famoso Coquito : Puerto Rico
2 latas de leche evaporada                                       
2 latas de leche condensada
2 latas de leche de coco
Ron a gusto
Seis yemas de huevo.
preparacion:
Ponlo todo en la licuadora , mezcla y prueba .
 
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Cómo evitar los gases!


Cuando éramos niños y estábamos en el salón de clases y a alguno se le ocurría echarse un “peito” todos los demás se reían. Si un niño se lo echa , es motivo de sonrisas y hasta dicen “que cute”.Pero ir por la vida ya de adulto con este tipo de problemas , puede causar a cualquier individuo, aislarse de su vida social , porque quien quiere un amigo “peorro” al lado? Si ya se hablar de gases es incomodo, no solo para el estomago , si no para nosotras las mujeres que siempre escondemos que somos seres humanos y tambien nos los echamos.

Hayciertas cosas que puede hacer para evitar la producción de gas.
1.Nouses pajillas o pitillos  paratomar tus bebidas o  botellas concuello estrecho.
2. Comerdespacio ayuda a a evitar la produción de gas.
3. Nobebas líquidos con burbujas tales como gaseosas y cerveza.
4. EvitaVegetales como Col de Bruselas , Repollos y Coliflor 
5. Eliminalos endulzantes artificiales y por utlimo,
 6. Evita masticar chicle pues tragas airepor la boca y esto te produce gases.
Aquí comparto un remedio para mejorarlos ,es decir para que no se te llene la tripita de aire.




RECETA:
Consiste en poner a hervir agua, como para una taza o un poquito más. Cuando esté hirviendo le echo un puñadito de anises y dejo reposar la infusión unos minutos. Cuelo la solución y me lo tomo. Para endulzarlo un poquito le echo azúcar. Otra infusión que también me funciona es la de boldo (personalmente prefiero la de anís).


SI QUIERES VER MI VIDEO CON MAS TIPS PARA LOS GASES AQUI TIENES ESTE ENLACE 
http://salud.aollatino.com/2011/12/15/como-evitar-gases/#comments


 
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Que Hacer Con Las Sobras De Comida Despues De Una Cena

Después de una comelona y el remordimiento,vemos la mesa llena de las sobras de comida. Si somos conscientes no queremos votarla. Si no la podemos regalar a los invitados en sus respectivos potecitos de plástico o dársela a los más necesitados es bueno que inventemos que hacer con ella. Seamos creativos y hagamos otro menú.

  • Carnes: En el caso de las aves se puede hacer una ropa vieja o carne mechada y la podemos congelar para hacer croquetas, empanadas, pasta. Pueden servir como relleno de unos canelones con un buen sofrito.
  • Los asados, el cordero, el cabrito por su sabor fuerte son más difíciles de acomodar en un plato posterior, pero aun así se puede congelar deshuesado y utilizarlo luego en unas legumbres, patatas guisadas, añadiéndolo al final de la cocción.
  • Quesos: Envuélvelos en papel de cera o en un tupperware que siempre re-utilices. Con los quesos puedes hacer Sandwiches , tortilla de huevo,omeletes o hacer canapes con ellos.Envuélvelos en papel de cera o en un tupperware que siempre re-utilices .Con los quesos puedes hacer Sandwiches , tortilla de huevo, omeletes o hacer canapes con ellos.
  • Pan: guárdalo en bolsas de papel en el fridge o congelador.Cuando quiéras comer de nuevo moja el pan un poco y mételo al horno, saldrá como recién hecho.
  • Pescado: si te sobra pescado ,hazlo en pedacitos pequeños y puedes usarlo para una buena sopa o sancocho .
  • Pasta o spaghetti: puedes congelarlo y después acomodarlo en un recipiente para hornear y hacerlo tipo lasagna agregándo carne o rodajas de berenjena si eres vegetariano .
  • Pollo: Cuando sobra bastante pollo asado o cocido, es ideal para un pastel de pollo, cortar el pollo en trozos, más o menos dos tazas, en una fuente de horno engrasada se intercala el pollo eb trozos, apio picado y miga de pan en trozos. Batir dos huevos con una cdita de sal y una taza de caldo, y echar sobre el pollo, al horno hasta dorar.
 
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TIPS PARA EL ESTREÑIMIENTO


No importa cual sea la causa de este mal , quien no puede ir al baño siempre esta …
De mal humor, con dolor de cabeza, puede sufrir de mal aliento, suda demasiado,tiene barriga, le huelen los pies,puede tener  hemorroides, fisura anal, prolapso anal, divertículos, úlcera estercolar, colon catártico, impactación fecal, colitis isquémica, vólvulo colónico, perforación colónica, incontinencia fecal, retención urinaria, etc.
Esta lista sigue y sigue .
Te doy varios remedios que te pueden ayudar.
Sana alimentación: Se recomienda consumir duraznos, fresas, ciruelas, zanahorias, brócoli, calabaza, coliflor, col, espinaca; así también a la dieta se le deben agregar cereales integrales, tortilla de maíz, amaranto, avena, salvado de trigo, frijol, haba, lenteja, garbanzo, etc.
Tratamiento físico: mucho ejercicio como paseos, gimnasia, natación, masajes en el vientre baños de asiento a temperaturas alternas, fricciones frías en en todo el cuerpo. Si se trata de estados de crispación son mejores los tratamientos térmicos. Cada tratamientos se acompañara de ejercicios abdominales. Conviene habituar al intestino a un horario fijo para la evacuación que puede ser por la mañana, después de la comida del mediodía o por la noche. Una buena forma de estimular el reflejo de la defecación es dar un paseo después de comer. No olvidar beber agua pura en ayunas todas las mañanas.
TE PARA AYUDARTE:
Una pizca de anís, una de salvia, una de camomila, una de verbena y una de albahaca, tomar una o dos tazas al día. FORMULA LAXANTE: Decocción de cinco minutos de cuatro puñados de malva por un litro de agua. Endulzar con miel. Tomar tres o cuatro tazas al día durante un periodo de quince días.
 
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CALORIAS EN LA COMIDA RAPIDA

Vas a salir el fin de semana a comer a cualquier lugar de comida rápida pues no quieres cocinar?Vas al mall y te encuentras con estos restaurantes en el food court o feria de comida?
Para no aumentar de peso durante el fin me gusta saber que voy a comer , pues si no , cual caballo desbocado , como lo que se me da la gana. Respiro y me doy cuenta que es mas fácil comenzar la semana cuando no he comido mucho . Así que te doy varias alternativas para que sepas como comer cuando vayas al estos restaurantes de comida rápida. Para mi el chino es como de comida rápida por su cantidad de calorías.Agrégale a esto la cantidad de sodio que es lo que nos infla. 
Comida China: 
Arroz frito y Lo Mein. Debemos evitar comer estos platos porque contienen demasiados carbohidratos (arroz o fideos) con mucha grasa y muy pocas verduras. Cada uno de estos platos puede llegar a representar ¡el 75% de las calorías necesarias para un adulto por día!
-Ten cuidado con el chow fun, porque igual que el Lo Mein, son fideos de arroz, pero éstos son más gruesos, así que sucede lo mismo que con el anterior plato.
-Res crujiente a la naranja. El problema con este plato es que la carne está frita, igual que sucede con el cerdo agridulce, por lo que contiene un montón de grasas.
-Pollo al limón, ¡tiene 1.400 calorías!… no te digo más.
-Pollo General Tso’s, es un pollo empanizado y frito bañado en salsa… Demasiadas calorías y frituras…
-Costillitas a la BBQ, también demasiada grasa y representan un total de ¡600 calorías por plato!
Burger King
Double Whopper con queso. Tiene 960 calorías y 63 gramo de grasa, 195 Mg de colesterol y 1420 Mg de sodio. El Double Whopper sin queso tiene 870 calorías, el Whopper normal sin queso tiene 640 calorías. Burger King probablemente tiene las comidas más grasosas y ricas en calorías comparado a los restaurantes más grandes de comida rápida. 

MacDonald
El Big Mac tiene 590 calorías, 34 gramos de grasa, 85 Mg de colesterol y 1090 Mg de sodio. El Double Quarter Pounder con queso tiene 730 calorías, 40 gramos de grasa, 1330 Mg de sodio y 160 Mg de colesterol. Una hamburguesa normal tiene solamente 280 calorías y 10 gr de grasa.

Wendy’s
La patata (papa) horneada con tocino y queso tiene 580 calorías, 22 gr de grasa, 950 Mg de sodio, y 40 Mg de colesterol. Una mejor opción es el emparedado de pollo horneado: “Grilled Chicken Sándwich” tiene 300 calorías, 7 gramos de grasa, 740 Mg de sodio y 55 Mg de colesterol. Aun mejor: Ensalada “Mandarin Chicken Salad” sin aderezo 150calorías, 1.5 gr. Grasa, 650 mg de sodio y 10 Mg de colesterol.

Pizza Hut
Las pizzas con base rellena son las que contienen mas queso y por lo tanto mas calorías y más grasa. Un ejemplo: 1 pedazo de Supéreme Stuffed Crust (Pizza Suprema con base rellena) con queso y salsa extra, tiene 440 calorías, 19 gr de grasa, 55 Mg de colesterol y 1270 Mg sodio.

Si ordenas la pizza anterior (2 pedazos de pizza) con los panecitos con salsa (la orden completa para ti) y una soda grande regular esto estas ingiriendo: 1430 calorías, 46 gr de grasa, 3070 Mg de sodio y 110 Mg de colesterol. 

Una mejor opción es la Thin N Crispy Pizza (la base más delgada) con peperoni, pimientos, olivas, hongos y jalapeño tiene por pedazo: 200 calorías, 9 gr de grasa, 700 Mg de sodio y 20 Mg de colesterol. Una comida con dos pedazos de esta pizza y una soda grande de dieta tiene solamente 400 calorías, 18 gr de grasa, 1470 Mg de sodio y 40 Mg de colesterol menos de los que contiene un solo pedazo de la pizza con base gruesa rellena de queso.

KFC Kentucky Fried Chicken
Una pierna de pollo receta original (126 gramos) tiene 360 calorías, 25 gr de grasa, 1060 Mg de sodio y 125 Mg de colesterol. Un panecillo “biscuit” tiene 190 calorías, 10 gr de grasa, 580 Mg de sodio y 0 Mg de colesterol. Una porción de 6 alas de pollo fritas (chicken wings) (157 gramos) tiene: 540 calorías, 33 gr de grasa, 1130 Mg de sodio y 1130 Mg de colesterol. Una mejor opción es el sándwich “Oven Roasted Twister” tiene: 380 calorías, 8 gr de grasa, 1260 Mg de sodio y 60 Mg de colesterol




 
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