Tag Archives: alimentacion

Ya no tomes esos jugos concentrados de las tiendas cargados de azucares. En lugar de ello, reemplázalos por Jugos Frescos hechos con ingredientes que se complementan y ofrecen beneficios esenciales de salud y propiedades curativas.

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¿Vale La Pena Pagar Más Por Alimentos Orgánicos?
Muchas personas sostienen que han tomado una decisión más saludable al elegir un producto orgánico en el supermercado, pero hay quienes difieren que no es así, de acuerdo a la Universidad de Stanford, no se tiene tan claro si esto es cierto o no.

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Shiitake

Un shiitake fresco es de aproximadamente 75 % de agua , un contenido de agua considerablemente menor que la de muchos otras variedades. Entre menos agua tiene un shiitakes adquiere un sabor mas intenso
Los shiitakes secos son versátiles y asequibles. Su textura carnosa y sabor ahumado por sí solo o junto con otras variedades. Shiitakes son una opción obvia para platos asiáticos , rellenando cuece o guisos a base de soya o frituras rapidas.

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Me gustó mucho esta receta para compartirla ya que está cerca el fin de semana.

Ingredientes

  • 1/2 kg de Champiñones chicos
  • 1/2 litro de Leche de tu elección
  • 75 gr de Mantequilla
  • 25 gr de Queso rallado
  • 20 gr de harina
  • 1 pedazo de cebolla
  • 1 Yema de huevo
  • El jugo de Limón

Preparación:

Los champiñones, limpios, se ponen a cocer en una cacerola con la cebolla, una cucharadita de mantequilla, jugo de limón y sal.

Con la cacerola tapada se dejan hervir unos 25 minutos y se escurren.

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Introducir el vegetarianismo desde la infancia es una opción real para muchas familias, que ven en este tipo de vida, no sólo una forma de alimentación más saludable, sino también más respetuosa para con el medioambiente. Conseguirlo no es tarea fácil, no sólo por los problemas emocionales que puedan venir asociados a no poder comer lo mismo que el resto de niños de su entorno, si no por el estricto seguimiento médico necesario para cerciorarnos de que crezcan como es debido a pesar de llevar una dieta en la que se restringen ciertos alimentos.

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