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Es Diciembre y las fiestas nos sobran , así como las bebidas alcohólicas en cada fiesta que asistimos. Lo ideal sería no tomar, pero si tomas de más y no paras te conviene seguir estos tips donde está involucrado un órgano de nuestro cuerpo muy importante… el hígado.

Digamos que nuestro hígado es nuestro gran triturador de basura. El solito controla más de 500 funciones en nuestro organismo. Si lo pensamos de esta manera, a la hora de querer desintoxicarnos de todo lo que comimos el fin de semana, tenemos que pensar en este gran órgano.

Cuando tomamos alcohol en exceso éste órgano trabaja de más y si no hacemos un parado y le damos un descanso, nuestra salud se va deteriorando y una vez que hemos pasado el límite es difícil que recuperemos la salud.

Sus funciones básicas son tres:

1) Actividad circulatoria. Se encarga de filtrar la sangre procedente del intestino depurándola.

2) Actividad secretora y excretora. Se encarga de producir bilis, sustancia encargada de:

• Facilitar la digestión de las grasas en el intestino.
• Permitir la absorción de vitaminas liposolubles.
• Metabolizar el colesterol y la bilirrubina.
• Equilibrar la acidez del quimo presente en el duodeno.
• Transportar la inmunoglobulina A a la mucosa intestinal.

3) Actividad metabólica. Participa en la metabolización de los carbohidratos, proteínas, lípidos, minerales y vitaminas. De hecho, el hígado es el encargado de convertir los carbohidratos y proteínas en grasas.

Recomendaciones para depurarte:

• Consume, si te es posible, alimentos de origen biológico.
• Consume frutas como desayuno, almuerzo y/o sustituto de la cena.
• Prepara los alimentos al vapor, hervidos o a la plancha usando utensilios de acero inoxidable
• Elimina el consumo de productos refinados, la carne roja y los productos lácteos y derivados.
• Evita el consumo de bebidas alcohólicas, excitantes, etc.
• Procura no tomar alimentos fritos, congelados, pre cocinados, etc.
• Toma algún tipo de caldo depurativo diariamente y fuera de las comidas.
• Trata de reducir la cantidad de alimentos a ingerir.
• Evita las situaciones de estrés.
• Haz actividad física.
• Duerme un mínimo de 6 horas.
• Bebe agua filtrada o embotellada.