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Que son los alimentos germinados,como hacerlos y donde conseguirlos!


Se acuerdan cuando en el colegio te mandaban a plantar en los potecito de compotas las semillas de alguna planta y verlos crecer y germinar? Me acuerdo la emoción que sentí cuando veía que todos mis potecitos estaban llenos de plantas. Pues hoy hablaremos de los beneficios de alimentos germinados , porque hoy ,ya los podemos conseguir en los Supermercados  fácilmente, hacer batidos con ellos y hasta prepararlos con sándwiches!.


Los germinados son alimentos «vivos», ricos en enzimas que facilitan la digestión de proteínas y grasas. Igualmente, contienen aminoácidos esenciales (sobre todo los germinados de legumbres) y gran cantidad de vitaminas y minerales.

Ayudan a mantener las enzimasdel propio organismo y estimulan la regeneración del metabolismo. Fortalecen el sistema inmunitario

Elaboración de germinados
El primer paso para la elaboración de germinados consiste en colocar las semillas en remojo durante un día, escurrirlas bien y colocarlas en un tarro de forma que ocupen una quinta parte del espacio.
Luego, se debe cubrir la boca del tarro con una gasa y una goma elástica e inclinarlo suavemente para permitir que las semillas se adhieran a los lados del frasco. Después, se debe ubicarlas en un cuenco poco profundo para permitir que escurra el líquido sobrante.
Es necesario dar un baño de agua a los germinados para proporcionarles humedad y evitar la formación de moho. Luego, dejar germinar de tres a cinco días.
Se puedes utilizar los germinados en muchos platos: ensaladas, bocadillos, tortillas, platos de verdura… Lo mejor es que se consuma en crudo o que, al menos, se evite cocciones muy prolongadas para evitar que pierdan nutrientes.

Algunos ejemplos son:

ALFALFA,CEBADA,SOJA,FRIJOL CHINO,VERDURAS U HORTALIZAS,SEMILLAS DE ESPECIAS.

Recetas con germinados:

Espaguetis integrales al estilo oriental
Ingredientes
120 g de espaguetis integrales
1 zanahoria cortada en juliana
1 manojo de brécol cortado en ramilletes
1/2 paquete de germinados de soja
30 g de semillas de sésamo
Sal
Aceite de oliva
Para la salsa:
30 -50 mide agua
1 cucharada sopera de salsa de soja
10 g de semillas de sésamo (1 cucharadita)
1 cucharadita de jugo de jengibre
1 cucharada de concentrado de manzana
Cocer los espaguetis en abundante agua durante 8-10 minutos. Aparte, hervir la zanahoria y el brécol durante 10 minutos con abundante agua y una pizca de sal. Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes. Agregar a la pasta los germinados de soja, las verduras cocidas (al dente) y las semillas de sésamo y rocía con el aliño.
 
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COMO COMER CHOCOLATE SIN CULPA!

Amantes del Chocolate




No recuerdo que de niña me gustara tanto el chocolate!. Aunque me mido al comerlo , es parte de mi vida. Por eso trato de averiguar las mil y un maneras para poderlo comer.
Ya todos hemos oído de los beneficios del chocolate oscuro . Voy mas allá. El chocolate en su forma obscura pero raw, es aun mas sabroso y es antioxidante por naturaleza. Búscalo en forma de Cocoa Invs. Y disfrútalo sin remordimiento.
También sigue estos tips de reducción de calorías , para que no te lo tengas que quitar de la dieta. (Haz un search de raw chocolate y sabras de que hablo ).


1) RECUBRA SUS TOSTADAS CON CHOCOLATE UNTABLE PARA REEMPLAZAR EL POSTRE O DULCE DE CHOCOLATE
Si le gustan los snack o postres de chocolate, tenga en cuenta que una porción brinda 380 calorías. En lugar tostar dos rebanadas de tamaño mediano de pan multicereales y esparcir una cucharadita colmada (20 g) de chocolate untable. 
Esta delicia de chocolate viene con 280 calorías y se obtiene el beneficio de 3 g de fibra en el pan junto con otros nutrientes como el selenio, antioxidantes y zinc, y un poco de hierro para aumentar la energía, vitaminas del grupo B para los nervios sanos y un poco de vitamina E. Si también lo cubre con unas pocas fresas rebanadas, se agrega casi nada de calorías, pero consigue una buena porción de la vitamina C necesaria para la piel.

2) DERRITA EN LA BOCA UN BOMBON O CHIP DE CHOCOLATE CON LECHE EN VEZ DE UNA BARRA DE CHOCOLATE
Comer una barra de 54g suma hasta 280 calorías y 17 g de grasa. En su lugar, tome un mini paquete de chips o bombones de chocolate con leche con sólo 169 calorías. Comer uno a uno hace que la experiencia del chocolate dure más tiempo. Si puede soportarlo, que cada uno se funden en la boca para una experiencia de chocolate más intenso e incluso se puede encontrar que no es necesario para terminar el paquete entero. Incluso si lo hace, usted ahorrará 111 calorías.

3) MOUSSE BAJO EN CALORÍAS CON BISCOTTI LLENA EL VACIO DE UN BROWNIE DE CHOCOLATE
Un brownie de chocolate suma al menos 260 calorías por porción si se compran a una típica tienda de café de la calle. Si va a un supermercado y busca sus gamas de la alimentación saludable, la mayoría ahora venden sabroso mousse de chocolate bajo en grasa con 80 a 100 calorías por porción. Usted puede disfrutar de dos de ellos y todavía ahorrar 100 calorías o una porción con un par de pequeñas galletas de chocolate crujiente y 100 calorías en mano.
 
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Todas las dietas funcionan. Neo Diet una nueva experiencia

Cambiamos. Nosotros cambiamos constantemente. Quizás quienes se resisten a esto , sufren mas.

Por eso cuando hablamos de dieta; todas las dietas funcionan y ninguna funciona. Quiere decir lo que es bueno para ti , puede ser veneno para mi . Como todos somos diferentes y todos cambiamos , nos queda ser nuestro propio ensayo de laboratorio y descubrir que nos hace bien.

En este blog hablo siempre de dietas. Dietas de todo tipo. Porque cualquier tipo puede ser el tuyo.

Por eso voy dando pistas y tu por tu propia cuenta vas descubriendo lo que mejor te cae.

Hoy quiero hablar de NEO DIET  pues muchos me preguntan que es.

Son gotas con extractos vegetales que actúan sobre tu sistema de una manera natural!.

Yo siempre necesite un empujoncito para poder bajar de peso. Inclusive cuando estoy muy nerviosa me las tomo y así no como de mas.

Las pastillas son lo que llaman los americanos el fat Burner. También de ingredientes naturales y sin cosas raras que te aceleren el corazón!

Si ya se que quieres bajar de peso rápidamente. Cada cuerpo es diferente. Lo mas importante es que a mi me fue cambiando el metabolismo. Primero se me quieto con
Neo Diet las ganas de comer de mas y como resultado fui bajando de peso. Todo sintiéndome de maravilla!

Puedes seguir cualquier dieta que ya estas haciendo o buscarla , este kit te ayudara en el proceso. Estoy tratando de sacar un ebook con varias dietas y teorías para que los puedas seguir. www.neotura.com


 
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LA DIETA DEL DIA DESPUES

Ya diste gracias, compartiste con la familia y amigos y comiste Pavo . Comiste pavo y todo lo demás que había en la mesa. Y ahora que?.
Ayer comí en casa de mi cuñada que cocina delicioso pero por supuesto con ingredientes que no uso regularmente. Ya mi cuerpo no tolera la leche de vaca, ni tanta sal , ni tanta mezcla de comida.
Menos es mas.
Por eso este día después, te doy varios tips para que podamos desintoxicarnos y tomar el día Light!
  1. Al levantarte tomate medio vaso de agua natural con medio limón exprimido.
  2. Desayuna un jugo de frutas naturales o un jugo de vegetales hecho en el procesador de jugos. Desintoxicara la sangre y te ayudara a eliminar la sal
  3. Antes de almorzar toma una cucharada de Vinagre de Manzana.
  4. Come ligero: en el almuerzo y si te trajiste las sobras, come el pavo solo , sin el gravy y los acompañantes, hazte una ensalada y solo come , pavo con ensalada.
  5. Antes de almorzar toma una cucharada de Vinagre de Manzana.
  6. A media tarde come algún snack saludable. Una fruta o un yogurt , algo para que te mantenga el metabolismo activo.
  7. Camina , corre haz algo. Es un día para hacer ejercicio a cualquier hora.
  8. Si vas de compra al mall, no comas en los food courts que tienen comida chatarra. Escoge el restaurante que tenga alguna opción de ensalada o algo ligero. Acuérdate , comiste mucho anoche!.
  9. De cena tomate un caldo de pollo o una sopa de vestales, no comas sólido en la noche y trata de hacer la ultima comida a las 7:00 p.m. a mas tardar.
  10. Durante el fin de semana , piensa n lo que estas comiendo. No te salgas de un régimen de comida ligero. Acuérdate que en esta época lo que sobran son fiestas y comidas , así que hay que controlarse.
  11. Si quieres controlar los cravings o los antojos y también quieres bajar de peso o no subir donde en las fiestas te recomiendo NEO DIET BLUE.  Una dieta natural que no te dará taquicardia ni nada raro , te la recomiendo con los ojos cerrados.Aqui tienes el link para qeu revises la dieta y la puedes comprar online www.neotura.com

 
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DIETA PARA DESPUESDE HALLOWEEN! AFTER HALLOWEEN DIET


Te pasaste este fin de semana? Comiste todos los dulces que tus hijos recogieron y piensas que esta semana va a ser de terror?
Te doy varios tips para que no esos kilos o libras de ma puedan despegarse de ti y no hacerte gritar de terror!
Acuérdate que ya vienen las fiestas y no queremos que nos tomen por sorpresa y con sobre peso.

Te doy unos tips para arreglar el daño hecho.

1. Trata de hacer un día de ayuno donde solo tomes agua o jugos de vegetales, aquí en el blog hay muchos consejos de ayuno
2.Por los próximos tres días haz una dieta saludable en la que comas muchos vegetales y por favor no mas caramelos o dulces
3.No tomes soda o jugos con azúcar. Toma agua de limón sin azúcar cuando te levantes para limpiar tu organismo
4.Aumenta el ejercicio esta semana. Trata de quemar mas calorías, acuérdate de todo lo que comiste
5. no dejes los dulces a la disposición de los niños , raciónalos y bota los que sean basura para ellos y para ti
6.Planifica tu semana y veraz como te desintoxicas.

Here are some tips to help you mend the damage:

1.For the next three days, stick to a healthy diet with ‘normal’ portions.  Forego all sweets, and yes, this includes cookies.
2. Ix-nay on the snacks.  Remember, you enjoyed yourself during your Happy Halloween Bash, so it’s time to get Diet Serious or risk having Diet Damage.
3.Concentrate your beverage intake on water and lemon.  Or, go with the diet drinks.
4.Stay away from fried things.  It might help to repeat this little ditty should the fry-urge come calling, “Fry and die.”
5. Make it a point to go for a good walk for the next few evenings.  The hotter weather is drifting away, and it’s quite nice out during the evening hours.  Be sure and catch a glimpse of an autumn moon – as sometimes it looks like it is going to reach out and kiss you.
6.Use butter, sugar, syrup and Mayo very sparingly.
With a little savvy diet planning, those pounds that would have stuck to your hips won’t even have time to get the seat warm.



 
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SOLO HAY UNA VIA PARA LA BUENA ALIMENTACION

Cuando nos quitamos el maquillaje de las novelas , cuando nos vemos al espejo y cuando estamos entre nosotros , los artistas sacamos a la calle lo que de verdad somos.
Así me paso con Alejandro Chaban. No sabia que estábamos en la misma vía! Y en la vía de Alejandro o en Alejandro’s Way , me encontré con el.
Alejandro Chaban ,además de bello por fuera es bello por dentro. Y esta trabajando en un programa maravilloso para ayudar a los niños y jóvenes obesos.
Como todos los artistas que hemos sido gordos alguna vez , en su libro habla desde su experiencia.
Les recomiendo su Web y de ahora en adelante la Chica Nol , lo seguirá por esa vía!



Alejandros’s Way or there is no way!
 
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Dieta Ecologica para bajar de peso

dieta ecologicaUna dieta ecológica no es mas que una dieta hecha con productos ecológicos u orgánicos.

Si empiezas una dieta un lunes de las tantas que doy aquí , trata de comer alimentos que no tengan conservantes, que no sean enlatados y además que sean frescos.

Al no contener pesticidas , además de no contaminar tu cuerpo , bajas de peso mas rápido , pues de esa manera el cuerpo no estará lleno de tóxicos y solo se preocupara por quemar grasa .

Las frutas y hortalizas están ordenadas de mayor a menor nivel de pesticidas utilizados. La primera parte del listado son los alimentos que más pesticidas reciben y absorven:

  • Melocotones
  • Manzanas
  • Paprikas dulces
  • Apio
  • Nectarinas
  • Fresas
  • Cerezas
  • Peras
  • Uvas
  • Espinacas
  • Lechuga
  • Patatas

Listado de alimentos con menos pesticidas en su elaboración:

  • Cebollas
  • Aguacate
  • Maíz dulce
  • Piñas
  • Mango
  • Espárrago
  • Turba dulce
  • Kiwi
  • Plátano
  • Col
  • Brocoli
  • Papaya
 
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Desintoxicate cualquier dia de la semana con este jugo!

Es lunes y si quieres dejar atrás todo lo que comiste puesdes hacer esta receta no solo para el desayuno , y no solo los lunes , cualquier día de esta semana.

Puedes hacerlo para desintoxicar tu cuerpo.



Tomar 1 vaso en el desayuno o a mediodía, 2 veces al mes.


Su principal función es el de un antioxidante y limpia el tracto intestinal,


desintoxica el hígado, previene obesidad, mejora las funciones de la vesícula y el


riñón, mejora la digestión, alivia problemas de estreñimiento, hemorroides y


reumatismo. Es diurético, laxante, bactericida y refrescante. Por lo que es una


receta muy recomendada tanto a niños como adultos.

  • 1 1/4 de taza de mangos pelados y picados

  • 2 1/2 tazas de leche baja en grasas

  • 2 cucharadas de azúcar

  • 1/2 durazno
  • 1/2 taza de jugo de zanahoria

  • 1 taza de hielo en cubos

  • 6 hojas de menta (opcional, para decorar

 
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Alimentos Anti-edad



Hoy es mi cumple y decidi buscar algo que tuviera que ver con este tema. En la noche estare en yessyoutoo.com hablando de todo esto y dare soluciones para el caso en cuestion.Pero como los blogeros somos intensos, aqui les dejo unos tips para hoy!





1. Piensa en productos del campo. Incluye en tu dieta la mayor variedad de cereales, legumbres, verduras, frutas, frutos secos, semillas… Esto te asegura excelentes dosis de vitaminas, minerales, fitoquímicos, fibra… Intenta tomar 5 raciones de verdura y fruta al día (1 tomate es una ración, lo mismo que un bol de verdura o una manzana).


2. Bebe agua. Hazlo antes de sentir sed (para entonces ya estás algo deshidratado) y no menos de 6/8 vasos de agua al día.


3. Vigila la sal y la grasa saturada. Evita embutidos y carnes grasas, bollería y galletas con grasas hidrogenadas (mira la composición), los alimentos preparados y las conservas con mucha sal. No pongas salero en la mesa.


4. Controla las calorías. Lo conseguirás más fácilmente cambiando los platos densos en calorías (ricos en grasa, fécula, azúcares…) por verduras, ensaladas, fruta…


5. Considera la idea de tomar suplementos. Pregúntale a tu médico si necesitas suplementos de vitaminas o minerales (por ejemplo, de calcio), pero no los emplees jamás como sustitutos de la comida.

 
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DESINTOXICATE quemando grasa!


Lo mejor que puedes hacer un lunes es levantarte temprano y en ayunas , tomar dos vasos de agua al tiempo apenas te levantas.
Otra opción si quieres desintoxicarse completamente es en ese vaso de agua exprimir el jugo de un limón. Es un poco fuerte pero funciona.

Y para profesionales en el asunto , también te puedes tomar una cucharadita de vinagre de manzana orgánico en ayunas seguido de un vaso con agua. A mi me parece mejor tomarlo de una vez y después el agua para aguantarlo mejor.Quema grasa instantáneo.

 
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