Tag Archives: higado
¿Cómo el té de dandelion beneficia tu hígado?
Uno de las primeros principios que aprendí al iniciarme en el naturalismo fue que para ayudar a mi cuerpo a mantenerse limpio internamente, debo prestarle atención a mi hígado. El hígado tiene muchas funciones, pero una de las principales es sintetizar o degradar todas las sustancias que entran a nuestro cuerpo mediante la alimentación, el olfato y la piel. Es tan eficiente que su sistema de detoxificación está activo las 24 horas para mantenernos saludables a pesar del constante bombardeo de material tóxico al que lo exponemos.
La manera más eficiente y sencilla de ayudar a nuestro hígado es mediante una dieta natural evitando los alimentos procesados, fritos, las sodas, el jarabe de maíz con alta fructosa (high fructose corn syrup HFCS) y la cafeína. Reemplázalos por alimentos vivos y naturales.
Puedes recurrir, además, a alimentos y nutrientes específicos que ayudan al hígado en sus procesos de limpieza. Uno de los más que me gusta y disfruto es el té de dandelion (diente de león). Es gracioso porque es una planta silvestre que eliminamos porque “afea” nuestro diseño de jardín, pero que compramos en la tienda de productos naturales porque es muy beneficiosa.
¿Cómo nos beneficia el té de dandelion?
- Tanto las hojas como la raíz de esta planta contienen vitaminas A, C, D y B y también hierro, magnesio, zinc, potasio, manganeso, cobre, calcio, boron y silicón. Así que todos estas vitaminas y minerales son parte de nuestro té y nuestro cuerpo las aprovecha.
- Estimula la excreción de bilis desde el hígado hacia la vesícula ayudando a la digestión de la grasa.
- Ayuda a mantener una función óptima del hígado, de los riñones y de la vesícula.
- Aumenta la detoxificación al estimular la orina y reemplazando el potasio que perdemos al aumentar el volumen de orina.
- Beneficia mucho a los que padecen de diabetes tipo 1 y tipo 2.
- Excelente para tratar desórdenes del hígado como la hepatitis y la ictericia.
- Ayuda a la purificación de la sangre y la limpieza del sistema.
- Es muy bueno para los desórdenes digestivos como las diarreas y el estreñimiento.
- Ayuda a limpiar y a mejorar la apariencia de la piel.
Este es mi té preferido. Lo tomo en la mañana en vez de café sin una gota de azúcar ni endulzante. Me encanta en su forma natural. Pero si lo prefieres, añádele un endulzante natural como agave, stevia o miel.
Si lo tomas diariamente, como yo, se recomienda que no lo consumas por más de 4 a 6 semanas corridas. Aprovecha el descanso y prueba otros teses. Eso hago yo. ¿Cómo es el sabor? Pues diría que tiene un sabor tostado, algo dulce y amargo a la vez.
Esta entrada es una colaboración de Mayra Rodriguez de Estilo Familiar.
Autora de Estilo Familiar donde comparte su travesía de comer naturalmente mientras vive la aventura del homeschooling tratando de administrar su hogar eficiente y económicamente.
Mayra también es guía de Cocina Latina para About.com
Como Desintoxicar El Cuerpo De Las Bebidas Alcoholicas
Es Diciembre y las fiestas nos sobran , así como las bebidas alcohólicas en cada fiesta que asistimos. Lo ideal sería no tomar, pero si tomas de más y no paras te conviene seguir estos tips donde está involucrado un órgano de nuestro cuerpo muy importante… el hígado.
Digamos que nuestro hígado es nuestro gran triturador de basura. El solito controla más de 500 funciones en nuestro organismo. Si lo pensamos de esta manera, a la hora de querer desintoxicarnos de todo lo que comimos el fin de semana, tenemos que pensar en este gran órgano.
Cuando tomamos alcohol en exceso éste órgano trabaja de más y si no hacemos un parado y le damos un descanso, nuestra salud se va deteriorando y una vez que hemos pasado el límite es difícil que recuperemos la salud.
Sus funciones básicas son tres:
1) Actividad circulatoria. Se encarga de filtrar la sangre procedente del intestino depurándola.
2) Actividad secretora y excretora. Se encarga de producir bilis, sustancia encargada de:
- Facilitar la digestión de las grasas en el intestino.
- Permitir la absorción de vitaminas liposolubles.
- Metabolizar el colesterol y la bilirrubina.
- Equilibrar la acidez del quimo presente en el duodeno.
- Transportar la inmunoglobulina A a la mucosa intestinal.
3) Actividad metabólica. Participa en la metabolización de los carbohidratos, proteínas, lípidos, minerales y vitaminas. De hecho, el hígado es el encargado de convertir los carbohidratos y proteínas en grasas.
Recomendaciones para depurarte:
- Consume, si te es posible, alimentos de origen biológico.
- Consume frutas como desayuno, almuerzo y/o sustituto de la cena.
- Prepara los alimentos al vapor, hervidos o a la plancha usando utensilios de acero inoxidable
- Elimina el consumo de productos refinados, la carne roja y los productos lácteos y derivados.
- Evita el consumo de bebidas alcohólicas, excitantes, etc.
- Procura no tomar alimentos fritos, congelados, pre cocinados, etc.
- Toma algún tipo de caldo depurativo diariamente y fuera de las comidas.
- Trata de reducir la cantidad de alimentos a ingerir.
- Evita las situaciones de estrés.
- Haz actividad física.
- Duerme un mínimo de 6 horas.
- Bebe agua filtrada o embotellada.
LUNES DE DETOX A BASE DE PURAS FRUTAS: dale un descanso a tu cuerpo
Por mas que lo haya hecho , los lunes de detox siempre son un reto para mi. Llevo muchos meses trabajando incansablemente y me ha costado hacer el ayuno estos últimos dos meses . Ese lunes donde solo tomo agua o tomo jugo de frutas o vegetales durante todo el día lo estoy retomando justamente hoy Lunes. Comparto contigo esta info. para que lo puedas hacer.
Primera Etapa 1 (Día 1- Día 2)
¿Qué tipo de jugos?
¿Te gusta tomar mucho alcohol?
Además de los obvios problemas que puedes tener al consumir demasiado alcohol, hoy quiero hablarte acerca de tu higado y como no solo con el alcohol a veces lo puedes dañar, sino también con muchas otras cosas que pueden derivarse de consumir demasiado alcohol con demasiada frecuencia.
Causas principales que dañan el hígado
Dormirse tarde y despertarse tarde- No orinar por la mañana
- Comer demasiado
- Saltarse el desayuno
- Consumir muchos medicamentos
- Consumir conservadores, colorantes, endulzantes artificiales
- Consumir aceites de cocina no saludables. Tanto como puedas reduce el consumo de alimentos fritos aún cuando utilices aceites sanos. No consumas alimentos fritos cuando estes cansado o enfermo a menos que seas muy delgado, pero si puedes evítalo.
- Consumir alimentos crudos o demasiado cocidos le agregan carga al hígado.
- Los vegetales deben ser comidos crudos o poco cocidos, si consumes vegetales fritos debes hacerlo en una sola sentada, es decir no debes guardarlos para consumo posterior.
Lunes: desintoxicate durmiendo
Tomaste mucho alcohol el fin de semana?. Lunes de Desintoxicación.






