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Muchas personas sostienen que han tomado una decisión más saludable al elegir un producto orgánico en el supermercado, pero hay quienes difieren que no es así, de acuerdo a la Universidad de Stanford, no se tiene tan claro si esto es cierto o no.

“No hay mucha diferencia entre los alimentos orgánicos y los convencionales, si usted es un adulto y toma la decisión únicamente por su salud”, dijo la doctora Dena Bravata, autora principal de un estudio que compara la nutrición de los alimentos orgánicos y los convencionales, publicado en la revista Annals of Internal Medicine.

Sin embargo, algunos estudios han determinado que la comida orgánica es 25% mas nutritiva en términos de vitaminas y minerales y solamente cuesta un 20% más. Después de hacer cuentas en todo lo que tendrás que gastar en medicina y cuidados a tu salud, entonces podríamos decir que la comida orgánica es más barata.

Mas de 400 pesticidas químicos son usados rutinariamente en las granjas convencionales y los residuos continuan en la comida no-organica aun despues de lavarla.

Trigo, tomates, patatas (papas), cebollas, lechugas y repollos organicos tienen entre 20% y 40% mas nutrientes que la comida no organica.

Comida convencional no saludable:

  • Soda,
  • Pollo frito,
  • Hotdog,
  • Nachos,
  • Cheesecake,
  • Nuggets de pollo,
  • Papas fritas,
  • Hamburguesas (de carne, pollo, pescado),
  • Popcorn, entre otras.

En general la comida no organica podría parecer más “apetitosa” y de hecho estudios revelan que causa adicción debido a los aceites, y en algunos casos, quimicos usados para el tratamiento de dichos alimentos.

Cada vez que compres comida afuera o que vayas al super, debes preguntarte si en verdad vale la pena exponer tu salud ante tales riesgos por no querer pagar unos centavos más. Calidad buena antes de cantidad barata y dañina.