Si tomas una botella de vino y lees las letras pequeñas encontrarás una leyenda que dice: “Contiene sulfitos”. ¿A qué se refiere con esto?, ¿son buenos o malos?, ¿qué le provocan en nuestro cuerpo?, ¿Qué significa “Contiene Sulfitos”? Primero que nada,  los sulfitos son un derivado del azufre, el cual juega un papel anti fúngico … Continue reading ¿Por qué mi vino contiene sulfitos?