El consumo de alcohol aporta azúcares indeseados a nuestro cuerpo, sobretodo bebidas como el mojito, que son en esencia licor de caña de azúcar, con azúcar, con refresco de azúcar y azúcar. ¡Sí! Muuuuucha azúcar. Si eres de esas personas que no puede consumir alcohol y aun así quieres disfrutar una bebida en las fiestas prepara esta receta:

Light y sin alcohol

Vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 70ml de jugo de piña
  • Una lima o limón
  • 2 cucharaditas de stevia
  • 4 o 5 hojas de menta
  • Un trozo de jengibre
  • Agua gasificada o soda.

Utilizaremos una rodaja del jengibre fresco y pelado, lo colocamos dentro del vaso en el que haremos el mojito (procura no romper la rodaja para no comernos las partículas de jengibre al consumir el trago, esto aporta sabor y aroma pero es una planta picante por lo que hay que tener cuidado con ella).

Corta la lima en trozos pequeños, colócalos en el vaso. En un mortero machaca trozos de lima y luego añade las hojas de menta. Vuelve a golpear con el mortero para que la menta se una con la lima (no lo aplastes mucho para que la menta no suelte un sabor amargo). Introduce todo en el vaso. Añade las dos cucharaditas de stevia. Dentro del vaso utiliza un mortero para machacar todos los ingredientes.

Coloca el jugo de piña, hielo y el agua con gas para terminar de rellenar el vaso, y ¡disfruta de un mojito natural y sin alcohol!


Nonalcoholic Mojito

Alcohol brings unwanted sugars in our body, especially drinks like the mojito, which are in essence liquor cane sugar, sugar, sugar soda and sugar Yes! Lots of sugar. If you are one of those people who can’t consume alcohol and still want to enjoy a drink at parties prepare this recipe:

Light without alcohol

You’ll need:

  • 70 ml of pineapple juice
  • A lemon or lime
  • 2 tsp of stevia
  • 4 or 5 mint leaves
  • A piece of ginger
  • Carbonated water or soda.

We’ll use a slice of fresh peeled ginger, place it inside the glass that’ll do the mojito (try not to break the slice to not eat ginger particles consuming the drink, it adds flavor and aroma but is a spicy plant at you have to be careful with it).

Cut the lime into small pieces, place them in the glass. In a mortar crushed lime wedges and then add the mint leaves. Strikes again with mortar to bind mint with lime (not much to crush the mint did not release a bitter taste). Get everything in the glass. Add two teaspoons of stevia. Within the vessel using a mortar to crush the ingredients.

Add the pineapple juice, ice and sparkling water to finish filling the glass, and enjoy a natural and non-alcoholic mojito!