En el día de Año Nuevo todo la comida de la celebración entera debe estar preparada pues una de las supersticiones populares chinas dice que todos los cuchillos deben estar guardados y no a la vista antes del comienzo del año. Según la tradición, usar un cuchillo durante los primeros días del año “corta” la buena suerte para los próximos doce meses . Algunos de los platos que tradicionales que se sirven el dia de Año Nuevo y durante los días que dura la fiesta son:

  • Bolitas de carne para la buena surte
  • Mandarinas para la prosperidad
  • Manzanas para la paz
  • Pasteles de arroz dulce para aumentar la riqueza (arroz es símbolo de abundancia)
  • Pescados y camarones para la abundancia
  • Verduras con fideos largos para una larga vida
  • Pollo para la riqueza
  • Hojas de mostaza para una buena cosecha
  • Sopa para que el nuevo Año sea mejor que el anterior