Muchos de mis lectores no consumen leche de vaca. Es por eso que siempre busco darle una vuelta a mis recetas utilizando productos alternativos y completamente deliciosos. Hoy quiero darle la oportunidad a la leche o yogurt de soya, ya que Abril se considera el mes de las Comidas con Soya #soyfoodsmonth ¿Lo probarías?

Utilizar yogurt de soya (soja) en tus batidos es muy beneficioso, porque es un ingrediente bajo en grasa, compatible con una dieta cardio saludable y perfecto para regular el ritmo intestinal. Este tipo de yogurt se deriva de fermentos probióticos que repueblan tu flora bacteriana y mantienen saludable el sistema inmunológico del intestino. ¡Vitaminas, salud y sabor en un sólo ingrediente!

Esta receta tiene dos frutas completamente coloridas, que me encanta utilizarlas en jugos por sus propiedades antioxidantes, y delicioso sabor: mango y arándanos. Es un placer bajo en calorías. Ambas frutas le entregan un dulzor natural, por lo que no necesitarás ningún tipo de edulcorante natural.

El mango le aporta beneficios a nuestra piel y cabello, mientras nutre y depura nuestro organismo con sus propiedades antioxidantes y diuréticas. Además, tiene excelentes cantidades de Vitamina A y C, ácido málico y palmítico que protege a nuestro cuerpo de enfermedades cardíacas. El arándano, por otro lado, le aporta a este batido sus propiedades antioxidantes y vitamina P, que ayudan a proteger nuestro cuerpo de bacterias, enfermedades sanguíneas y gastrointestinales.

 

Agarra tu batidora y prepárate para este delicioso batido y celebra conmigo el #Soyfoodsmonth

El yogurt de soya que utilizaré es marca Silk® , lo que le da una suave textura brillante y cremosa, para resaltar los sabores frutales de la vainilla e ingredientes que elegí para este batido. Además, tiene 6 gramos de proteína natural proveniente de polvo vegetal por porción. ¡Las comidas sin lactosa nunca fueron tan deliciosas!

Ingredientes:

  • 100 gramos de arándanos
  • 1 mango (en cuadritos)
  • 240 ml de Silk® Vanilla Dairy-Free Yogurt Alternative (Yogurt de Soya)

Preparación:

Mezcla la mitad del yogurt con los arándanos y coloca en el vaso. Luego mezcla la mitad del yogurt con el mango, y coloca por encima de la mezca de arándanos. ¡Delicioso, fácil y super vistoso.

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Soy protein, blueberries and mango smoothie to enjoy #soyfoodsmonth

Many of my readers don’t consume regular cow milk. This is why I’m always trying to look for alternatives so I can give my recipes a spin around and still enjoy delicious flavors. Today I want to give the chance to soy milk or yogurt, since april is considered to be Soy foods Month #soyfoodsmonth Will you give it a try?

Using soy yogurt in your smoothies is very beneficial, because it is a low-fat ingredient, compatible with a healthy cardio diet and perfect to regulate the intestinal pace. This type of yogurt is derived from probiotic ferments repopulate your bacterial flora and maintain a healthy immune system of the intestine. Vitamins, health and flavor in one ingredient!

This recipe has two completely colorful fruits, which I love to use in juices for their  antioxidant properties, and delicious flavor: mango and blueberries. It’s a low-calorie pleasure. Both fruits will deliver a natural sweetness, so you will not need any kind of natural sweetener.

Mango brings benefits to our skin and hair, while nourishes and cleanses our body with its antioxidant and diuretic properties.  It also has excellent amounts of Vitamin A and C, malic acid and palmitic acid that protects the body from heart disease.

Blueberry, on the other hand, gives to this smoothie its antioxidant properties and vitamin P, which help protect our body from bacteria, blood and gastrointestinal diseases.

Grab your blender and get ready for this delicious smoothie and celebrate with me the #Soyfoodsmonth

I will be using Silk® soy yogurt, which gives a smooth, glossy and creamy texture, to highlight the fruity flavors of vanilla and the ingredients I chose for this smoothie. It also has 6 grams of natural protein from vegetable powder per serving. Lactose free foods were never this delicious!

Ingredients:

  • 100 grams of blueberries
  • 1 mango (diced)
  • 240 ml of  Silk® Vanilla Dairy-Free Yogurt Alternative (Soy Yogurt)

Preparation:

Mix half the yogurt with blueberries and place the mix in the glass. Then mix half yogurt with the mango, and place it on top of the blueberries mixture. Delicious, easy and super colorful!

 

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