Los Garbanzos son unas legumbres que pertenecen a la familia de las Papilonáceas. Necesitan de un clima Templado, para crecer sin problemas.
Los Garbanzos son originarios del suroeste de Turquía, de ahí pasaron a la cuenca Mediterránea y a Europa, luego a Africa, América y Australia. Se sabe, que se cultivan desde la prehistoria y que se consumían en el antiguo Egipto, Grecia y Roma.
Actualmente, los principales países productores son: India, Turquía, Paquistán, México, Irán, Etiopía y España, Italia, América Central Los Garbanzos contienen muchas calorías, Fibra, Hidratos de Carbono (glúcidos), proteínas, grasas y cenizas.
No son aconsejables para dietas adelgazantes.
Los Garbanzos contienen:
Vitaminas:
- Vitamina E.
Minerales:
- Potasio
- Fósforo
- Calcio
- Magnesio
- Sodio
Otros:
- Acido Fólico
- Antioxidante
- Metionina
Recomendado para:
- Reduce el colesterol.
- Transito intestinal.
- Diabetes.
- Anemia.
- Problemas de Colón.
- Crecimiento
- Anticancerígeno.
- Diurético.
- Hipertensión.
- Reconstituyente.
En la Universidad Hindú de Banaras (BHU) en Uttar Pradesh (India), un grupo de investigadores han investigado a otro elemento natural con propiedades que podrían tener un efecto reductor del vitíligo son: los garbanzos.
Se puede conseguir Aceite de Garbanzo
Estos alimentos cuentan con altos niveles de aminoácidos, los cuales promueven la síntesis de melanina, el pigmento de la piel necesario para repigmentarla y combatir las manchas blancas características del vitíligo. Esta proteína permite regenerar las células pigmentadas de la piel y ayudar a tratar la enfermedad.
Los investigadores aplicaron un aceite de garbanzos directamente en la piel de los pacientes voluntarios, obteniendo resultados que calificaron de exitosos. Además recomiendan consumir garbanzos en las comidas para que el organismo asimile sus aminoácidos.
A pesar de que seguramente esta noticia genere entusiasmo, lo cierto es que la cura definitiva para esta enfermedad aún no ha aparecido, y la ciencia debe continuar investigándola a fondo para develar sus secretos.
Fuente: otramedicina.com