Hay muchas personas que consumen habitualmente las semillas de girasol, se consiguen en las tiendas como frutos secos, y aunque generalmente se venden cocidas en sal –lo que es muy perjudicial para la salud- si se logran obtener en su estado natural pueden consumirse para obtener grandes beneficios para la salud.

Esa hermosa planta que tanto nos atrae a la vista, produce semillas ricas en ácidos grasos no saturados, antioxidantes para luchar contra el envejecimiento y el cáncer, fibra dietética y generan una sensación de saciedad. Sus propiedades la hacen una semilla detox, ayudando al cuerpo en los niveles de colesterol y triglicéridos altos, mejorando el proceso digestivo y combatiendo el estreñimiento, generando una sensación de saciedad y depurando al cuerpo, por lo que es utilizada en procesos de perdida de peso.

Su aporte de proteínas es de 29 gr, hidratos de carbono 8.4 gr, tiene más vitamina E que cualquier otro fruto seco, ácido fólico, potasio, fósforo, magnesio y calcio.

Sunflower: Purifying Seed

There are many people who regularly consume sunflower seeds, as they are available in stores such as nuts, and although usually sold cooked in salt -what is very harmful for health- if you manage to get them in their natural state, it could be consumed for great health benefits.

This beautiful plant that attracts us to the view, produces seeds rich in unsaturated fatty acids, antioxidants to fight aging and cancer, dietary fiber and generate a feeling of satiety. Its properties make it a detox seed, helping the body in levels of cholesterol and triglycerides, improving digestion and fighting constipation, generating a feeling of satiety and purifying the body, which is used in the process of weight loss.

Its protein intake is 29 grams, 8.4 grams in carbohydrates, has more vitamin E than any other nut, folic acid, potassium, phosphorus, magnesium and calcium.