Romero / Rosemary
El romero contiene ácido cafeico y el ácido rosmarínico, ambos de los cuales son potentes antioxidantes, así como agentes anti-inflamatorios. El romero es también una buena fuente de vitamina E antioxidante (alfa tocoferol) y otros antioxidantes importantes. Añadir romero a tu carne cocinada ayudará a reducir los carcinógenos. El romero es una planta perenne resistente que arregla bien con la sequía y los suelos pobres, pero prefiere suelos ligeramente alcalinos.
Rosemary contains caffeic acid and rosmarinic acid, both of which are potent antioxidants as well as anti-inflammatory agents. Rosemary is also a good source of antioxidant vitamin E (alpha tocopherol) and other important antioxidants. Adding rosemary to your cooked meat will help reduce carcinogens. Rosemary is a hardy perennial that copes well with drought and poor soils, but it prefers slightly alkaline soils.
