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Se puede decir que fue accidental. Bien es conocido el alto consumo y la afición por el ajo que tienen los orientales, pero como en todas partes del mundo, no les agrada su olor persistente.

Entonces, un investigador en Japón buscó la forma de desarrollar un ajo sin olor y de entre las tantas pruebas que hizo, colocó una cabeza entera de ajo, con toda su cobertura de cáscaras, en un proceso de ahumado (con leña de determinado tipo de árbol japonés) y fermentación, durante determinado tiempo a una temperatura y humedad determinadas.

Ajo negro, el súper alimento que debes conocer

Luego de este período, el científico notó que, además de que sus dientes tomaron un tono negruzco, también perdió cerca del 97% del olor que tenía. Pero a su vez, cuando lo analizó, se dio cuenta que los componentes comunes que constituyen el ajo, por ende sus propiedades, habían aumentado en una forma asombrosa, 10 veces más.

Esto fue el inicio de todo un proceso de comercialización y actualmente es ampliamente conocido en todo Japón

Nuevo Super Alimento - Ajo Negro

Por que consumirlo?

  • Ayuda al sistema inmunológico, nos protege de las bacterias y virus
  • Es un Súper Antioxidante, retrasa los efectos de la Vejez
  • Previene y es muy eficaz para la Diabetes, la Hipertensión, la Hiperlipemia.
  • Mantiene en buenos los niveles de la presión sanguínea
  • Protege el Hígado y mejora la actividad de la Próstata.
  • Ayuda a eliminar Lípidos y Colesterol malo
  • Es un Energizante y Vigorizante natural
  • Bueno para el Asma y los problemas Respiratorios.
  • Combate el Estrés y la Depresión, es un sedante para los nervios
  • Ayuda en la Cicatrización de heridas, en el fortalecimiento óseo
  • Su proceso es totalmente natural, sin agregado de conservantes
  • Se conserva en buen estado durante un largo período