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Nunca pensé que hacer brownies fuera tan sencillo, delicioso y saludable… La textura gomosa achocolatada, densa, sutilmente dulce y delicioso sabor hacen de estos brownies sin harina algo completamente diferente, además perfectos para las dietas paleo, vegetarianas y sin gluten.
Si tienes un antojito de dulce, prueba esta receta saludable, sin mantequilla, ni huevos o aceite, este brownie sin harina estará listo en minutos.
Evidentemente los puedes comer recién salidos del horno, calentitos y acompañándolo con un helado de leche de almendras natural… (¿por qué no?)
Pero a mi parecer, la receta es verdaderamente deliciosa cuando se dejan reposar los brownies cocidos en la nevera durante la noche. Créeme, vale la pena intentarlo.
Delicioso brownie de 3 ingredientes. Sin harina!
Esta receta lleva 3 ingredientes naturales, que al principio pueden parecer extraños, pero al final el sabor es lo que verdaderamente importan. Aquí te dejo la receta:
Ingredientes:
- 3 bananas medianas, maduras.
- 1/2 taza de mantequilla de almendra
- 1/4 taza de cacao en polvo natural
Preparación:
- Precalienta el horno en 350º F y engrasa un molde para brownies.
- En un recipiente pequeño derrite la mantequilla de almendra en el microondas.
- En un bol grande añade el plátano, la mantequilla y cacao. Mezcla bien hasta tener una mezcla uniforme.
- Para una masa suave licua todos los ingredientes.