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Nunca pensé que hacer brownies fuera tan sencillo, delicioso y saludable… La textura gomosa achocolatada, densa, sutilmente dulce y delicioso sabor hacen de estos brownies sin harina algo completamente diferente, además perfectos para las dietas de paleo, vegetarianas y sin gluten.

Si tienes un antojito de dulce, prueba esta receta saludable, sin mantequilla, ni huevos o aceite, este brownie sin harina estará listo en minutos.

Evidentemente los puedes comer recién salidos del horno, calentitos y acompañándolo con un helado de leche de almendras natural… (¿por qué no?)

Pero a mi parecer, la receta es verdaderamente deliciosa cuando se dejan reposar los brownies cocidos en la nevera durante la noche. Créeme, vale la pena intentarlo.

Delicioso brownie de 3 ingredientes. Sin harina!

Esta receta lleva 3 ingredientes naturales, que al principio pueden parecerte extraños, pero al final el sabor es lo que verdaderamente importan. Aquí te dejo la receta:

Ingredientes:

  • 3 bananas medianas, maduras.
  • 1/2 taza de mantequilla de almendra
  • 1/4 taza de cacao en polvo natural

Preparación:

  1. Precalienta el horno en 350º F y engrasa un molde para brownies.
  2. En un recipiente pequeño derrite la mantequilla de almendra en el microondas.
  3. En un bol grande añade el plátano, la mantequilla y cacao. Mezcla bien hasta tener una mezcla uniforme.
  4. Para una masa suave licua todos los ingredientes.