El azúcar es uno de los mayores enemigos del cuerpo humano, alimenta las bacterias, aumenta el índice glucémico e inhiben las encimas, quizá no debamos satanizarla pero si existen otros elementos para endulzar, vale la pena usarlos y disfrutarlos. Con miel y frutas podemos realizar un endulzante natural que además aportará un plus con aromas y sabores para disfrutar en agua, tés, cocteles, jugos, smoothies y más.

Estos siropes de miel con frutas no necesitan cocción ni algún método complicado, con miel pura, frutas, hierbas y raspaduras de cáscaras y un frasco esterilizado es suficiente para prepararlos. Coloca en el recipiente las frutas con hierbas y especias, agrega algún zumo de cítrico, agrega la miel, presiona un poco con una batidora de mano y mezcla con el frasco tapado poniéndolo de cabezas y en posición normal, mantenlo durante dos días en la nevera batiendo suavemente y luego pásalo por un colador metálico para extraer y machacar los ingredientes sólidos hasta obtener la miel solamente. anímate a prepararlos!

Duraznos + Yerbabuena + zumo de Parchita + Canela

Piña + Menta + zumo de Naranja + Nuez Moscada

Fresas + Limoncillo + zumo de Limón + Cardamomo

ejemplos aquí solo como referencia http://www.theyummylife.com/Fruit_Herb_Honey_Syrups


3 Honey and Fruits Syrup for your Drinks

Sugar is one of the greatest enemies of the human body, feeds bacteria, increases the glycemic index and inhibit enzymes, perhaps we shouldn’t demonize it but there are other elements to sweeten, it’s worth to use and enjoy them.

With honey and fruit we can make a natural sweetener that also bring a plus with aromas and flavors to enjoy water, teas, cocktails, juices, smoothies and more.

These honey and fruit syrups don’t need cooking or some complicated method, with pure honey, fruits, herbs and shell scrapes and a sterilized bottle is enough to prepare. Place fruit in bowl with herbs and spices, add some citrus juice, add honey, push a little with a hand blender and mixed with the covered jar heads and putting it in normal position, keep it for two days in the fridge and then beating gently pass it through a metal strainer to remove the solid ingredients and mash until honey only. encourage to prepare!

Peaches + Peppermint + Parchita juice + Cinnamon

Pineapple + Mint + Orange juice + Nutmeg

Strawberries + Lemongrass +  Lemon juice + Cardamom

Examples here just as reference: http://www.theyummylife.com/Fruit_Herb_Honey_Syrups