Todas sabemos lo difícil que puede resultar mantener el equilibrio entre la vida profesional y el hogar; por eso, comparto con ustedes estas 3 recetas súper fáciles, rápidas y deliciosas para que disfrutes más tiempo con tu familia y menos tiempo en la cocina.

  • Sándwich integral de atún y pepino

Ingredientes:

  • Pan de sándwich integral
  • Atún natural o enlatado en agua
  • Yogurt natural o queso crema natural
  • Pepinos frescos
  • Sal con hierbas

Preparación:

1) Mezcla en un recipiente el atún, el yogurt natural y el pepino previamente cortado hasta que se integren perfectamente.

2) Agrega sal al gusto.

3) Luego, rellena los sándwiches con esta mezcla y listo.

¡Así de sencillo tienes una buena opción para la merienda o la cena!

  • Ensalada de queso mozzarella, aguacate y nueces

Ingredientes:

  • Lechuga de tu preferencia
  • 200g de queso mozzarella
  • 2 aguacates maduros
  • Nueces
  • Sal con hierbas
  • Aderezo de tu preferencia

Preparación:

1) Corta en trozos la lechuga, el aguacate y el queso mozzarella. Reserva en un recipiente.

2) Agrega las nueces a la mezcla, córtalas previamente si deseas trozos más pequeños.

3) Usa un poco de sal para resaltar el sabor del aguacate.

4) Agregar tu vinagreta preferida.

¡Una excelente opción para una cena simple pero completa!

  • Tortilla con mix de vegetales

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • Aceite vegetal
  • Tomates
  • Cebolla redonda
  • Pimentón
  • Hojas de espinaca
  • Sal y pimienta

Preparación:

1) Corta los vegetales en cubos.

2) Agrega un poco de aceite al sartén para dorar los vegetales y evitar que la tortilla se adhiera.

3) Saltea los vegetales.

4) Agrega uno a uno los huevos en un recipiente, bátelos hasta que se integren.

5) Luego, agrega la mezcla de los huevos al sartén con los vegetales y coloca sal y pimienta al gusto.

6) Espera unos 5 minutos a fuego medio y voltea la tortilla, espera 5 minutos más. ¡Listo!

En pocos minutos, tienes un delicioso y nutritivo desayuno para ti y tu familia.


3 Quick Recipes For Busy Moms

We all know how difficult it can be to maintain a balance between work and home; so, I share with you these three super easy, quick and delicious recipes for you to enjoy more time with your family and less time in the kitchen.

Tuna and cucumber sandwich

Ingredients:

  • Whole wheat bread
  • Natural or water canned tuna
  • Natural yogurt or natural cream chesse
  • Fresh cucumbers
  • Herb Salt

Directions:

1) Mix in a bowl tuna, natural yogurt and cucumber previously cut until thoroughly blended.

2) Add salt to taste

3) Then fill the sandwiches with this mixture and go.

This simple you will have a good choice for lunch or dinner!

  • Mozzarella salad, avocado and nuts

Ingredients:

  • Lettuce of your choice
  • 200g mozzarella cheese
  • 2 ripe avocados
  • Walnuts
  • Herb Salt
  • Dressing of your choice

 Directions:

1) Cut into pieces lettuce, avocado and mozzarella cheese. Reserve in a bowl.

2) Add the walnuts to the mixture, previously cut them in smaller pieces if desired.

3) Use a little salt to enhance the flavor of the avocado.

4) Add your favorite vinaigrette.

An excellent choice for a simple but complete dinner!

  •  Tortilla with mix of vegetables

Ingredients:

  • 6 eggs
  • Vegetable oil
  • Tomatoes
  • Round Onion
  • Paprika
  • Spinach leaves
  • Salt and pepper

Directions:

1) Cut vegetables into cubes.

2) Add a little oil to the pan to brown the vegetables and tortilla to prevent sticking.

3) Saute the vegetables.

4) Add one by one the eggs in a bowl, whisk until combined.

5) Next, add the egg mixture to the pan with the vegetables and put salt and pepper to taste.

6) Wait about 5 minutes over medium heat and flip the tortilla, wait 5 minutes. Ready!

¡Within minutes you will have a delicious and nutritious breakfast for you and your family!