Veinte o treinta minutos en la cocina a las 9 o las 10 de la noche, es una pesadilla cuando al otro día se tiene que trabajar.
Alimentarse a base de frutos secos, pan, galletas y otros dulces es más habitual de lo que debiera. Eso sí, resulta muy cómodo, fácil y rápido, pero también desequilibrado y energético.
Lo mismo sucede con los embutidos, los patés y los quesos. Entre los que se muestran especialmente preocupados por la figura es una costumbre cenar sólo a base de fruta, por aquello de que no engorda.
Esta idea no se ciñe a la realidad, ya que la fruta (sobre todo en exceso) contiene azúcares que también aportan demasiada energía.
¿Qué cenar?
- En cuanto a los vegetales, lo más práctico es preparar la ensalada con los que sean más fáciles de preparar en crudo como son cogollos de lechuga, endibias, tomates, espárragos y zanahorias.
- Vinagreta para ensaladas: entre las más adecuadas para la noche está la vinagreta que, además, es la más sencilla de preparar. Aceite de Olivo y vinagre blanca o vinagre de manzana.
- Los platos muy condimentados, con salsas, especias y picantes, pueden ser muy sabrosos, pero también muy indigestos. Olvidémonos de ellos.
What’s for Dinner?
Twenty or thirty minutes in the kitchen at 9 or 10 at night are a nightmare when the next day you must go to work.
To feed on nuts, bread, cookies and other candies is more common than it should. Yes, it is very comfortable, easy and fast, but also imbalanced and energetic.
The same goes for sausages, pates and cheeses. Among those who are particularly concerned about shape, it’s a custom to have only fruits as dinner, because they won’t make you gain weight.
This idea does not fit reality, since fruit (especially excessively) also contains sugars that provide too much energy as well.
What to have for dinner?
- As for vegetables, the best thing is to prepare a salad with are those that are easier to prepare like raw lettuce hearts, endive, tomatoes, asparagus and carrots.
- Vinaigrette salad: among the most suitable for the night is the vinaigrette that is also the easiest to prepare: Olive oil and white vinegar or apple cider vinegar.
- Spicy dishes with sauces, spices and spicy, can be very tasty but also very heavy on the stomach. Forget them.