Para mis lectores que sufren de hipertensión, les traigo unos consejos alimenticios para mejorar en general la condición de su organismo. La hipertensión se puede controlar con una alimentación equilibrada, absteniéndose de los lácteos, dulces y moderando la cantidad de sal.

El azúcar, las harinas refinadas, lácteos, bebidas alcohólicas y líquidos en exceso pueden producir una elevación en la presión sanguínea, ya que son descompuestos en glucosa por el aparato digestivo y almacenados en el hígado como glicógeno. Cuando se excede la capacidad de almacenamiento en el hígado, el glicógeno se libera al flujo sanguíneo, donde se convierte en ácidos grasos o triglicéridos.

Muchos de los alimentos mencionados anteriormente, cuando se consumen en exceso causan la rigidez de nuestras arterias, la pérdida de su flexibilidad causa irregularidades en la eyección de la sangre desde el corazón.

Es por eso que es importante mantener al sistema circulatorio en buena condición. Te coloco a continuación los alimentos que deberías comer si sufres de hipertensión

  • Cereales integrales: avena, arroz integral.
  • Vegetales: cebolla, zapallo, calabaza, cebolla de verdeo, choclo, apio, perejil. No es excluyente otro tipo de verduras. Puedes comer también repollo y lechuga.
  • Raíces: zanahoria, rabanos, lotus, radicha.
  • Granos: Caraotas, lentejas, garbanzos.
  • Uso moderado de los condimentos como: tomillo, orégano y canela.
  • Uso moderado del aceite. Preferiblemente de sésamo u oliva orgánico.
  • Evitar los azúcares y frutas muy azucaradas.
  • Carnes: pescado o pollo preferiblemente. Evitar las carnes rojas.

Algunas de estas bebidas son excelentes para las personas con hipertensión:
Té de Banchá
Jugo de manzana ácida.
Té de cebada tostada o arroz tostado.


Reduce blood pressure, regulate cholesterol

For my readers who have hypertension, I bring you some food tips to improve the overall condition of your body. Hypertension can be controlled with a balanced diet, abstaining from dairy, sweets and moderating the amount of salt.

Sugar, refined flour, milk, liquor and excess fluid can cause a rise in blood pressure, because they are broken down into glucose by the digestive apparatus and stored as glycogen in the liver. When the storage capacity is exceeded in our liver, glycogen is released into the bloodstream, where it becomes fatty acids or triglycerides.

Many of the foods mentioned above, when consumed in excess cause our arteries stiffness, loss of flexibility cause irregularities in the ejection of blood from the heart.

That’s why it’s important to keep the circulatory system in good condition. Below I’ll show you the food you should eat if you suffer from hypertension

  • Whole grains: oatmeal, brown rice.
  • Vegetables: onion, squash, pumpkin, green onions, corn, celery, parsley. Not excluding other vegetables. You can eat also cabbage and lettuce.
  • Roots: carrot, radish, lotus, radish.
  • Beans: lentils, chickpeas.
  • Moderate use of spices such as thyme, oregano and cinnamon.
  • Moderate use of oil. Preferably organic olive or sesame.
  • Avoid sugars and highly sugared fruits.
  • Meats: preferably fish or chicken. Avoid red meat.

Some of these drinks are excellent for people with hypertension:

  • Bancha tea
  • Sour apple juice
  • Roasted barley or roasted rice tea