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Hoy es viernes, ya con ansias esperando el tan anhelado fin de semana. Quiero darte una deliciosa receta de una mermelada de fresas para que disfrutes con pan o como lo desees, recuerda todo con moderación.

INGREDIENTES:

  • 1 kilogramos de fresas
  • 750 gramos de azúcar moreno

PREPARACIÓN:

  • Se lavan muy bien las fresas para eliminar cualquier residuo de pesticida (en caso de que no sean ecológicas) y se les corta el rabito.
  • Se dejan macerar un par de horas con el azúcar, alternando capas de fresas y capas de azúcar.
  • Después, calentar a fuego fuerte hasta que hierva y luego cocer 1/2 hora más a fuego lento.
  • Si se desea menos espesa se puede añadir un poco de agua a la cocción de la mermelada.

Strawberry Jam Recipe

It’s friday at last! And I know we are all anxious for the weekend to come, this is why today I want to give you something to sweeten up your life, try this homemade strawberry jam, it’s very simple to make and I’m sure you will love it. Make sure not to eat much of it.

Homemade Strawberry Jam Recipe

Ingredientes:

  • 1 kg of strawberries
  • 750 grams of brown sugar

Preparation:

  • Wash strawberries thoroughly to remove any pesticide residues (if other than organic) and the cut the tail.
  • Leave the strawberries a couple of hours to macerate with sugar, alternating between layers of strawberries and sugar.
  • Then, heat over high heat until boiling point, then cook for half an hour on low heat.
  • If desired, you can add a little water to cook the jam to make it thinner.